Máster Executive en Dirección de Food&Beverage. Madrid

Temáticas actuales del sector: dentro del contenido del Máster, se incorporan temáticas actuales que responden a las necesidades clave del sector, como el Management según Modelo de Negocio, las Nuevas Tendencias Culinarias, la Experiencia de Cliente como Modelo de Negocio, o las Nuevas Tecnologías en Restauración.
Innovación vs. tradición: en un sector con una amplia tradición, se aplican metodologías innovadoras y necesarias para adaptarse a las necesidades actuales.
Profesorado experto en el sector: todos los profesores de este Máster son ejecutivos del sector que conocen de primera mano la realidad. Con un método de enseñanza adecuado a ello.
Visión práctica y profesional: el contenido del programa está orientado a la adquisición de aptitudes eminentemente prácticas, a través de la profundización en herramientas y situaciones planteadas por el profesorado.
Desarrollar las habilidades para emprender: mediante el aprendizaje de las herramientas fundamentales a la hora de emprender un proyecto: estudio previo, puesta en marcha y desarrollo.
Gestión de personas: la gestión de equipos es el mayor reto que se presenta para cualquier profesional que quiera dedicarse a la dirección de Food&Beverage, y es imprescindible disponer de las cualidades necesarias para ello.

Salidas profesionales:

Las salidas profesionales más comunes en este programa impartido en Madrid son las siguientes:

Director de F&B en un Hotel.
Director de empresas de F&B
Consultoría especializada.
Emprendeduría en el sector turístico.

Programa de Ayudas económicas:

Ostelea pone a disposición de los candidatos becas que consisten en ayudas económicas con el objetivo de apoyar a nuestros estudiantes.

Se estudiará cada solicitud de forma independiente, se otorgará durante el proceso de admisión y se comunicará personalmente por parte del Comité de Admisiones antes de la formalización de la matrícula.

No se otorgarán en ningún caso becas que representen el 100% del importe total de la matrícula.

Las ayudas económicas se ofrecerán en los siguientes casos:

Anticipo de reserva de plaza.
Adecuación del perfil a los requisitos de cada programa.
Antiguos alumnos de la escuela. En este caso se les aplicara un 25% de descuento en la matrícula.

Temario:

- Gastronomía
- Administración y Finanzas aplicadas a negocios de restauración
- Operaciones
- Ventas
- F&B Corporativo
- Trabajo Fin de máster

Titulación:

El participante que complete con éxito el programa en el Campus Ostelea de Madrid obtendrá TRIPLE TITULACIÓN:

Máster en Dirección de empresas de F&B (Executive), por la Universitat de Rey Juan Carlos (Propio)
Máster en Dirección de empresas de F&B (Executive), por Ostelea | Tourism Management School (Propio)
Máster en Dirección de empresas de F&B (Executive), por EAE Business School (Propio)

Duración:

11 meses, 60 créditos ECTS

Fechas:

Fecha de inicio: octubre 2022, Abril 20223