Grado en Nutrición Humana y Dietética

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Grado en Nutrición Humana y Dietética

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Detalles

Dirigido a:

Si tienes un bachillerato en ciencias y un gran interés en un campo de la salud que está experimentando un crecimiento y una evolución constantes, el Grado en Nutrición es ideal para ti.

Comentarios:

Fórmate con un programa innovador, con más de 230 horas de prácticas y que, además, es tan flexible que te permitirá centrarte en los ámbitos de tu interés.

¡Entra al apasionante mundo de la nutrición con el Grado en Nutrición Humana y Dietética de UNIE Universidad! En respuesta al creciente interés por los buenos hábitos alimentarios y el impacto de estos en la salud, nuestro programa se enfoca en la prevención de enfermedades, la mejora de la calidad de vida y la innovación constante.

Te preparamos para ser un profesional altamente cualificado, con formación de primer nivel en atención nutricional personalizada y gestión de programas de alimentación saludable en diversos entornos. Aprenderás a aplicar los principios fundamentales de la nutrición para prevenir enfermedades y promover una vida más saludable y longeva.

Además, disfrutarás de nuestras modernas instalaciones y laboratorios equipados con la última tecnología, donde adquirirás un aprendizaje práctico en un entorno real. Nuestro plan de estudios te ofrece ventajas únicas: formación innovadora en áreas como la nutrición digital, la fitoterapia y la tecnología en la cocina, un fuerte énfasis en la investigación, y una flexibilidad total para adaptarlo a tus intereses. ¡Prepárate para destacar en un campo en pleno crecimiento!

¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Nuestro programa de Grado en Nutrición Humana y Dietética te proporcionará una comprensión profunda y multidisciplinar de los fundamentos de la nutrición. Desde los principios químicos y biológicos en los primeros semestres hasta la inmersión en la ciencia de los alimentos, la higiene alimentaria, la nutrición comunitaria y la nutrición clínica en etapas posteriores.

¿Qué distingue a este curso de los demás?

• Programa Práctico y aplicado: Llevarás a cabo prácticas académicas externas en los campos con más demanda: industria alimentaria, restauración colectiva, nutrición comunitaria, nutrición clínica y nutrición deportiva.

• Plan de estudios flexible: La flexibilidad es uno de los puntos fuertes de nuestro programa, ya que te da libertad para elegir entre una amplia variedad de asignaturas optativas. De esta manera podrás adaptar tu formación a tus campos de interés concretos.

• Enfoque innovador y actualizado: Incluye asignaturas tan novedosas como Nutrición Digital, Farmacognosia y Fitoterapia o Gastronomía e Innovación Tecnológica en la cocina.

• Tecnología de vanguardia: Contamos con modernas instalaciones y laboratorios con la última tecnología para que puedas aprender de manera experiencial.

• Énfasis en la investigación: Gracias a la orientación de nuestro plan de estudios hacia la investigación podrás impulsar avances en el campo de la nutrición y desarrollar soluciones innovadoras para hacer frente a los desafíos nutricionales actuales y futuros.

Temario:

Primer Curso:

- Fundamentos Químicos
- Fundamentos Biológicos
- Anatomía Humana
- Fisiología Humana
- Antropología y Sociología de la alimentación y nutrición
- Fundamentos Bioquímicos
- Psicología de la nutrición y del comportamiento alimentario
- Habilidades comunicativas y de trabajo en equipo
- Nutrición Básica
- Bioestadística

Segundo Curso:

- Metodología de la investigación
- Bromatología
- Tecnología de los alimentos
- Microbiología y Parasitología
- Dietética
- Tecnología culinaria y Gastronomía
- Toxicología de los alimentos
- Nutrición Comunitaria
- Farmacología clínica e Interacción fármaco-nutriente
- Fisiopatología

Tercer Curso:

- Higiene y Seguridad Alimentaria
- Nutrición en etapas de la vida
- Epidemiología nutricional y Salud Pública
- Inmunología
- Análisis y Control de Calidad
- Legislación y deontología sanitaria
- Restauración colectiva y social
- Nutrición Digital
- Prácticas académicas externas I

Cuarto Curso:

- Abordaje nutricional en Intolerancias y alergias alimentarias
- Nutrición Clínica y Dietoterapia
- Nutrición en actividad física y deporte
- Optativa 1
- "Marketing, economía y gestión de las empresas alimentarias"
- Optativa 2
- Optativa 3
- Prácticas académicas externas II
- Trabajo Fin de Grado

Titulación:

Gardo en Nutrición Humana y Dietética.

Fechas:

Próxima convocatoria: Septiembre 2025
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Sede principal del centro

Madrid: Calle Arapiles, 14 - 28015 - Madrid
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