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Máster en Oficial en Dirección Hotelera y de Restauración. Full Time en Barcelona
- Máster |
- Presencial en Barcelona
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Descripción del curso
Detalles
Dirigido a:
El máster se dirige a titulados universitarios. No es imprescindible experiencia laboral.
Comentarios:
El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, tiene la misión de formar a graduados con el objetivo de liderar proyectos clave para la internacionalización y el desarrollo de las empresas dentro del sector del hospitality. Prepara a profesionales capaces de entender la complejidad del sector y poder tomar decisiones de manera eficiente.
Razones para estudiar el máster:
Ostelea es miembro de la Asociación Española de Directores y Directivos de Hotel.
Ciclo de encuentros con directivos de hoteles y de empresas de restauración, y consultores turísticos internacionales.
Título Oficial
Servicio de Carreras Profesionales (según convocatoria): Talent Week, Foro de Empleo, Intinerarios de empleabilidad, Company Meetings y Programa de Graduados.
Grupo de Investigación: Parte del claustro docente del máster está integrado en el Grupo de Investigación Multidisciplinar en Turismo de OSTELEA-EAE (GRIT).
Especial énfasis en el revenue management, que se imparte a través de un business game.
El máster se dirige a titulados universitarios. No es imprescindible experiencia laboral.
Comentarios:
El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, tiene la misión de formar a graduados con el objetivo de liderar proyectos clave para la internacionalización y el desarrollo de las empresas dentro del sector del hospitality. Prepara a profesionales capaces de entender la complejidad del sector y poder tomar decisiones de manera eficiente.
Razones para estudiar el máster:
Ostelea es miembro de la Asociación Española de Directores y Directivos de Hotel.
Ciclo de encuentros con directivos de hoteles y de empresas de restauración, y consultores turísticos internacionales.
Título Oficial
Servicio de Carreras Profesionales (según convocatoria): Talent Week, Foro de Empleo, Intinerarios de empleabilidad, Company Meetings y Programa de Graduados.
Grupo de Investigación: Parte del claustro docente del máster está integrado en el Grupo de Investigación Multidisciplinar en Turismo de OSTELEA-EAE (GRIT).
Especial énfasis en el revenue management, que se imparte a través de un business game.
Método del caso: El método del caso permite que el alumno mejore de forma sistemática su proceso de toma de decisiones a través de la discusión de casos de empresas turísticas reales. Adicionalmente, esta metodología permite desarrollar otras habilidades tales como la creatividad, el pensamiento analítico, habilidades de comunicación oral y escrita, y habilidades interpersonales. Algunos de los casos trabajados en convocatorias anteriores de este programa han sido El Bulli y Ryanair.
Asistencia a ferias sectoriales: Los estudiantes asisten a ferias sectoriales como Alimentaria (Barcelona), considerada una de las ferias del sector de la alimentación más importante del mundo; o IBTM (Barcelona), uno de los referentes en turismo de negocios. HOREQ (Madrid), el salón profesional de proveedores para la Hostelería y el sector turístico, o el Salón de Gourmets (Madrid), la feria internacional de alimentación y bebidas de calidad. La asistencia a estas ferias dependerá de que entren por fecha dentro del periodo lectivo de la convocatoria.
International faculty: Parte de los contenidos de determinadas asignaturas son impartidos por profesores de universidades y escuelas de negocios partner de Ostelea. En convocatorias anteriores de estos programas, algunos de los profesores invitados han sido Greg Richards, de la Universidad de Tilburg (Holanda); Simao Oliveira, del Instituto Politécnico de Leiria (Portugal); y Ana Maria Munar, profesora de Copenhague Business School.
Salidas profesionales:
- Dirección hotelera y de empresas de restauración.
- Responsables de departamentos corporativos de cadenas hoteleras.
- Jefes de división hotelera de grupos empresariales.
- Responsable de división de alimentos y bebidas (Food&Beverage)
- Supervisor operativo de centros de colectividades.
- Director de Marketing de empresas de hosteleria y restauración
- Director Comercial de empresas de hosteleria y restauración
- Supervisor operativo de centros colectivos
Temario:
Módulo 1:Estructura y finanzas del sector turístico.
Módulo 2:Gestión del talento e innovación.
Módulo 3:Dirección estratégica y operaciones en el sector hotelero y de restauración.
Módulo 4:Marketing y comercialización hotelera y de restauración.
Módulo 5:Trabajo de Fin de Máster.
Titulación:
Máster Universitario en Gestión Internacional del Turismo, Especialidad en Gestión Hotelera y de Restauración en Entornos Globales (Full-Time), por la Universitat de Lleida (OFICIAL)
Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, por Ostelea School of Tourism & Hospitality (PROPIO)
Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, por EAE Business School (PROPIO)
Duración:
60 Créditos ECTS
Fechas:
Convocatoria: Octubre 2022
...Asistencia a ferias sectoriales: Los estudiantes asisten a ferias sectoriales como Alimentaria (Barcelona), considerada una de las ferias del sector de la alimentación más importante del mundo; o IBTM (Barcelona), uno de los referentes en turismo de negocios. HOREQ (Madrid), el salón profesional de proveedores para la Hostelería y el sector turístico, o el Salón de Gourmets (Madrid), la feria internacional de alimentación y bebidas de calidad. La asistencia a estas ferias dependerá de que entren por fecha dentro del periodo lectivo de la convocatoria.
International faculty: Parte de los contenidos de determinadas asignaturas son impartidos por profesores de universidades y escuelas de negocios partner de Ostelea. En convocatorias anteriores de estos programas, algunos de los profesores invitados han sido Greg Richards, de la Universidad de Tilburg (Holanda); Simao Oliveira, del Instituto Politécnico de Leiria (Portugal); y Ana Maria Munar, profesora de Copenhague Business School.
Salidas profesionales:
- Dirección hotelera y de empresas de restauración.
- Responsables de departamentos corporativos de cadenas hoteleras.
- Jefes de división hotelera de grupos empresariales.
- Responsable de división de alimentos y bebidas (Food&Beverage)
- Supervisor operativo de centros de colectividades.
- Director de Marketing de empresas de hosteleria y restauración
- Director Comercial de empresas de hosteleria y restauración
- Supervisor operativo de centros colectivos
Temario:
Módulo 1:Estructura y finanzas del sector turístico.
Módulo 2:Gestión del talento e innovación.
Módulo 3:Dirección estratégica y operaciones en el sector hotelero y de restauración.
Módulo 4:Marketing y comercialización hotelera y de restauración.
Módulo 5:Trabajo de Fin de Máster.
Titulación:
Máster Universitario en Gestión Internacional del Turismo, Especialidad en Gestión Hotelera y de Restauración en Entornos Globales (Full-Time), por la Universitat de Lleida (OFICIAL)
Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, por Ostelea School of Tourism & Hospitality (PROPIO)
Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, por EAE Business School (PROPIO)
Duración:
60 Créditos ECTS
Fechas:
Convocatoria: Octubre 2022
Sede principal del centro
Barcelona: C/ Aragó 28 - 08015 - Barcelona- Barcelona: C/ Aragó 28 - 08015 - Barcelona
- Madrid: C/ Príncipe de Vergara, 108 - 28002 - Madrid
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