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Máster en Dirección Hotelera y de Restauración
- Máster |
- Presencial en Madrid
- Posibilidades de becas y ayudas
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Descripción del curso
Detalles
Dirigido a:
Profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management, si bien desde la perspectiva empresarial necesaria para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías.
Comentarios:
Objetivos del programa:
Con el Máster en Dirección Hotelera aprenderás sobre:
1. LA INDUSTRIA HOTELERA Y DE RESTAURACIÓN: Construir, en el alumno, una fuerte base de conocimiento de la industria hotelera desde una perspectiva internacional y siempre desde el enfoque directivo.
2. INNOVACIÓN Y GESTIÓN SOSTENIBLE: Desarrollar la capacidad de creatividad e innovación en la empresa hotelera y su gestión sostenible a través de una formación integral y especializada, cualificando a los participantes para la asunción de puestos de responsabilidad en establecimientos hoteleros.
3. VISIÓN GLOBAL: Formar directivos orientados a la gestión empresarial de las empresas hoteleras y de restauración, para que sean capaces de obtener los resultados esperados a nivel global.
4. FORMACIÓN A DIRECTIVOS: Desarrollar las habilidades directivas necesarias de un gestor global de empresas hoteleras y de restauración para conseguir que se desarrolle un trabajo colaborativo, asertivo y participativo entre todos los miembros del equipo.
5. DESARROLLO DE PLANES ESTRATÉGICOS: Dar a conocer las claves de la elaboración de planes estratégicos y su aplicación a la acción inmediata en entornos hoteleros y de restauración nacionales e internacionales.
Temario:
Estructura y finanzas del sector turístico.
• Estructura del mercado turístico mundial.
• Finanzas para el sector turístico.
Gestión del talento e innovación.
• Capital intelectual y Gestión del talento.
• Innovación y mentalidad emprendedora.
Dirección estratégica y operaciones en el sector hotelero y de restauración.
• Dirección y Planificación hotelera y de restauración.
• Operaciones y Gestión de RRHH.
Marketing y comercialización hotelera y de restauración.
• Gestión comercial y de la calidad.
• Marketing hotelero y Revenue Management.
Trabajo de Fin de Máster.
Titulación:
Las personas que completen con éxito el programa obtendrán el título de Máster en Dirección Hotelera por EAE Business School y el título de Máster en Dirección Hotelera por The Ostelea School of Tourism & Hospitality. Además, los participantes que cumplan los requisitos académicos establecidos obtendrán la titulación Oficial Universitaria de la Universitat de Lleida.
Para poder obtener las titulaciones que otorgan las universidades, es necesario cumplir los requisitos que solicitan ambas instituciones.
Duración:
60 créditos ECTS
Fechas:
Inicio: Octubre...
Profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management, si bien desde la perspectiva empresarial necesaria para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías.
Comentarios:
Objetivos del programa:
Con el Máster en Dirección Hotelera aprenderás sobre:
1. LA INDUSTRIA HOTELERA Y DE RESTAURACIÓN: Construir, en el alumno, una fuerte base de conocimiento de la industria hotelera desde una perspectiva internacional y siempre desde el enfoque directivo.
2. INNOVACIÓN Y GESTIÓN SOSTENIBLE: Desarrollar la capacidad de creatividad e innovación en la empresa hotelera y su gestión sostenible a través de una formación integral y especializada, cualificando a los participantes para la asunción de puestos de responsabilidad en establecimientos hoteleros.
3. VISIÓN GLOBAL: Formar directivos orientados a la gestión empresarial de las empresas hoteleras y de restauración, para que sean capaces de obtener los resultados esperados a nivel global.
4. FORMACIÓN A DIRECTIVOS: Desarrollar las habilidades directivas necesarias de un gestor global de empresas hoteleras y de restauración para conseguir que se desarrolle un trabajo colaborativo, asertivo y participativo entre todos los miembros del equipo.
5. DESARROLLO DE PLANES ESTRATÉGICOS: Dar a conocer las claves de la elaboración de planes estratégicos y su aplicación a la acción inmediata en entornos hoteleros y de restauración nacionales e internacionales.
Temario:
Estructura y finanzas del sector turístico.
• Estructura del mercado turístico mundial.
• Finanzas para el sector turístico.
Gestión del talento e innovación.
• Capital intelectual y Gestión del talento.
• Innovación y mentalidad emprendedora.
Dirección estratégica y operaciones en el sector hotelero y de restauración.
• Dirección y Planificación hotelera y de restauración.
• Operaciones y Gestión de RRHH.
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Titulación:
Las personas que completen con éxito el programa obtendrán el título de Máster en Dirección Hotelera por EAE Business School y el título de Máster en Dirección Hotelera por The Ostelea School of Tourism & Hospitality. Además, los participantes que cumplan los requisitos académicos establecidos obtendrán la titulación Oficial Universitaria de la Universitat de Lleida.
Para poder obtener las titulaciones que otorgan las universidades, es necesario cumplir los requisitos que solicitan ambas instituciones.
Duración:
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Fechas:
Inicio: Octubre
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