Màster en Direcció i Gestió d’Hotels i Restaurants

Lo sentimos, en estos momentos este programa no está activo en CanalCursos.com

Ver programas similares

Màster en Direcció i Gestió d’Hotels i Restaurants

  • Máster |
  • Presencial en Barcelona

Contacta con el centro para más información

Pide Información y sin compromiso

Descripción del curso

Detalles

Dirigido a:

Persones interessades en realitzar un Màster en Direcció i Gestió d'Hotels i Restaurants.

Comentarios:

Competència general:

El contingut i desenvolupament d’aquest Màster s’ajusta en tot moment a les exigències i demandes professionals que els titulats necessiten sobretot pel seu exercici professional.

L’activitat turística, tant en els sectors de l’hoteleria com de la restauració, són un dels principals motors econòmics de les societats actuals i és imprescindible, per oferir un servei i instal·lacions de qualitat, comptar amb professionals que no només hagin obtingut una capacitació en els seus estudis de Grau, sinó que hagin completat la seva formació amb uns estudis especialitzats com són els que s’ofereixen en aquest Màster.

Objectius generals:

- Coneixement de la legislació en l’àmbit internacional, europeu, estatal i autonòmic, així com les estructures reguladores d’aquestes activitats.

- Conèixer els conceptes teòrics bàsics sobre els quals es fonamenta l’exercici professional de la comunicació i les relacions públiques.

- Conèixer les principals estratègies que s’utilitzen per promocionar el sector hoteler i de restauració, així com la importància de la gestió de la marca.

- Conèixer els fonaments de la direcció hotelera i restaurants, així com la seva estructura, les seves funcions i les competències.

- Conèixer les característiques i el funcionament dels indicadors econòmics per ajudar a la presa de decisions en els hotels i restaurants.

- Conèixer les principals característiques departamentals i de funcionament dels departaments de les empreses d’hoteleria i restauració.

- Conèixer la gestió del capital humà i el desenvolupament de competències personals i professionals.

- Conèixer les noves tendències i nous productes en relació als sectors hoteler i de restauració.

Les ocupacions i llocs de treball més rellevants són les següents:

- Direcció / Gerència d’hotels.

- Direcció / Gerència d’altres empreses d’allotjament.

- Direcció / Gerència de Restaurants

Temario:

Mòduls del Màster:

- Dret i estructures hoteleres i de restaurants.

- Comunicació i relacions públiques.

- Direcció de Màrqueting.

- Direcció i organització d’empreses.

- Economia i finances

- Estructura organitzativa.

- Gestió de personal.

- Innovació de productes.

Treball final de Màster.

Duración:

1500 hores. 60 ECTS.

Fechas:

Inici: octubre.
...

Sede principal del centro

Barcelona: Passeig de Gracia, 66, - 08007 - Barcelona
  • Barcelona: Passeig de Gracia, 66, - 08007 - Barcelona

Ofertas relacionadas

Compartir Canalcursos.com



Estás viendo
Màster en Direcció i Gestió d’Hotels i Restaurants
Centros de Formación y Academias - Cursos Escola Universitària Formatic Barcelona - Masters Escola Universitària Formatic Barcelona - Formación Escola Universitària Formatic Barcelona
Precio
Contacta con nosotros y resuelve tus dudas