Máster de Formación Permanente en Dirección y Gestión Hotelera

A lo largo de este máster te capacitarás en tres ejes fundamentales de la dirección hotelera: toma de decisiones financieras acertadas, liderar equipos con eficacia y garantía de satisfacción de tus clientes. Además nuestro máster en dirección hotelera está adaptado a la era digital, por lo que descubrirás el alto impacto del marketing estratégico y la transformación digital tienen en el sector hotelero y turístico.

Nuestro máster de gestión y dirección hotelera en la Universidad Europea de Valencia destaca también por brindarte la oportunidad de realizar prácticas en hoteles de prestigio. Además, contamos con un acuerdo con la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) que te brindará acceso a eventos exclusivos y oportunidades de networking en la industria turística. Tras finalizar tu formación serás capaz de diseñar y poner en marcha planes estratégicos, controlar las finanzas, anticiparse a las necesidades y requerimientos del cliente, así crear planes de mejora en los servicios y la atención.

¿Por qué estudiar el Máster de Formación Permanente en Dirección y Gestión Hotelera?

- Aprendizaje experiencial
Aprende de una forma práctica con casos reales de multinacionales de primer nivel. Gracias a las simulaciones o role plays, te prepararás para ser un profesional global.

- Entorno internacional
Convive con compañeros de más de 60 nacionalidades distintas, un 47% de nuestros estudiantes son internacionales.

- Programa único y actualizado
Contenidos adaptados a la actualidad del sector hotelero, en materias como dirección de food & beverage, marketing y herramientas de análisis, entre otros.

- Networking con profesionales
Accederás a una experiencia de networking con profesionales, directivos y empresarios, que te proporcionará una red de contactos estratégica de cara a tu futuro profesional.

Estudiar en Valencia, capital Europea del Turismo

Valencia es una ciudad que ofrece una combinación única de cultura, historia y modernidad. Está declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y es conocida por su impresionante arquitectura, incluida la emblemática Ciudad de las Artes y las Ciencias. Además. Es una ciudad inteligente que está a la vanguardia de la innovación y la sostenibilidad, lo que la convierte en el lugar perfecto para estudiar un postgrado de turismo. Además, Valencia ha sido elegida como Capital Mundial del Diseño® 2022 (WDC 2022), y como Capital Europea del Turismo Inteligente 2022.

También la revista Time ha escogido la ciudad como uno de los mejores 50 lugares del mundo.

La industria turística de Valencia está bien establecida y es diversa, con una amplia gama de oportunidades para que los estudiantes adquieran experiencia en diferentes áreas como la gestión hotelera, la planificación de eventos y el turismo sostenible.

Temario:

Plan de Estudios de este Máster en Dirección Hotelera:

Estructura del plan de estudios:

Módulo 1. Gestión hotelera: mercado, herramientas de análisis y planificación (6 ECTS)

Tendencias y herramientas de análisis en el sector hotelero (3 ECTS)
Nuevos retos y oportunidades: turismo sostenible, innovación turística, nuevas tendencias de los clien- tes y nuevos productos turísticos (3 ECTS)

Módulo 2. Dirección de operaciones (18 ECTS)

Dirección de operaciones de alojamiento (9 ECTS)
Dirección de Food & Beverage (9 ECTS)

Módulo 3. Dirección de finanzas, administración y recursos humanos (18 ECTS)

Dirección financiera (6 ECTS)
Dirección estratégica (3 ECTS)
Dirección de Recursos Humanos (3 ECTS)
Calidad y atención al cliente (3 ECTS)
Caso de estudio (3 ECTS)

Módulo 4. Marketing, estrategia comercial y nuevas tecnologías (12 ECTS)

Marketing estratégico hotelero (9 ECTS)
Estrategia comercial y nuevas tecnologías (3 ECTS)

Módulo 5. Trabajo fin de máster (6 ECTS)

Trabajo Fin de Máster (6 ECTS)

Prácticas profesionales:

Las prácticas en empresas son un elemento clave en tu formación. Adquirir experiencia después de lo aprendido en tu titulación, es la mejor forma de entrar en el mercado laboral. Hay dos tipos de prácticas, las curriculares (incluidas en tu plan de estudios) y extracurriculares (las que puedes hacer de forma voluntaria).

Para realizar las prácticas curriculares en empresas, necesitarás tener el 50% de los créditos aprobado y matricular la asignatura antes de comenzar tus prácticas. Estas prácticas llevan un seguimiento por parte de la empresa y del profesor de prácticas, así como la realización de informes intermedios y finales para su evaluación.

Si quieres mejorar tu experiencia laboral antes de concluir tu formación universitaria, puedes hacer prácticas extracurriculares. Podrás hacerlas en cualquier curso pero te recordamos que las prácticas son un complemento formativo a tus estudios; por tanto, cuanto más conocimiento hayas adquirido a lo largo de la carrera, mayor provecho sacarás de la experiencia de prácticas.

Salidas profesionales de este Máster en Dirección Hotelera:

El máster te proporciona las capacidades y conocimientos para ejercer puestos de responsabilidad en el sector hotelero y turístico. Estarás preparado para poder optar a estas salidas profesionales:

- Direcciones de departamento
- Empresas de consultoría especializadas en alojamiento
- Servicios de marketing y revenue management
- Departamentos de alimentos y bebidas
- Departamentos operativos de establecimientos de alojamiento
- Colaboración con las Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH)

La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), asociación de prestigio con más de 40 años, representa a relevantes profesionales del sector turístico y colabora con entidades y organizaciones públicas y privadas en la protección de España, como país turístico líder. Además, estimula iniciativas que tengan como principal objetivo la innovación y la mejora continua de este sector. Su colaboración te permitirá acceder a sus eventos gratuitos y aumentar tu networking.

Profesorado:

D. Jorge Valido Quintana
Dª. Ruth María Guirola Compte
D. Sergio Javier Carnero de Acosta
D. Vinil Nanikram Daryanani Daryanani
Dª. María Angeles Chavez Mendez
Dª. Miriam Rodríguez Afonso
D. Javier Gómez Burzaco

Titulación:

Título: Oficial.
Título propio emitido por Universidad Europea de Valencia.

Duración:

9 meses, 60 ECTS

Fechas:

Fecha de inicio: 14 nov. 2025