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Diploma de Especialización Universitaria en Dirección Hotelera
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Descripción del curso
Detalles
Dirigido a:
Personas interesadas en realizar un Diploma de Especialización Universitaria en Dirección Hotelera.
Comentarios:
Objetivos del programa:
Gestionar y dirigir establecimientos hosteleros, con especial incidencia en la gestión, organización y dirección de actividades relacionadas (según especialidad).
Tratar los diferentes problemas de gestión de dichos establecimientos en la sociedad actual de manera multidisciplinaria.
Dirigir los distintos procesos involucrados en las empresas hoteleras.
Fomentar procesos de renovación permanente y personal en este tipo de competencias y de innovación en las empresas hoteleras.
Dirigir el plan comercial y de marketing del establecimiento hotelero.
Supervisar el análisis y gestión de servicios externos.
Gestionar eficientemente el personal del hotel para dar el mejor servicio y alcanzar los objetivos establecidos en el plan comercial.
Cada vez son más importantes las tareas de dirección hotelera, ya que en el sector, factores como la innovación, la tecnología y los recursos humanos inclinan la balanza de la competitividad a todos los niveles. Este Diploma de Especialización Universitaria en Dirección Hotelera se centra en la especialización académica y profesional, en habilidades directivas, de planificación, organización y dirección de establecimientos hoteleros.
Además de promover la iniciación en tareas investigadoras en el ámbito hotelero, con este Diploma de Especialización Universitaria en Dirección Hotelera te formarás en capacidades y habilidades específicas que permitan tu desarrollo profesional en el sector hotelero, así como en el desempeño de las funciones propias del mismo como dirigir el plan comercial, gestionar los problemas propios de los establecimientos hoteleros, organizar y dirigir los principales procesos hosteleros, etc. Con el módulo de Revenue Management, mediante la resolución tutorizada de casos prácticos, conseguirás optimizar tus estrategias de distribución y gestionar eficientemente la capacidad hotelera, al mismo tiempo que realizas una óptima asignación de precios.
Estudiar dirección hotelera te permitirá estar cualificado para ocupar los puestos de trabajo en niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional ya está demandando.
¿Por qué estudiar en ESAH?
Si tienes dudas sobre nuestros cursos, solicita información a través del formulario y un orientador docente te asesorará sin compromiso.
Aprenderás de los profesionales de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama
Somos pioneros en formación en hostelería y turismo online
Empleabilidad: * Prácticas garantizadas en empresas y acceso a la bolsa de empleo.
100% Online + seminarios presenciales + Clases en directo con el profesor a través de Webinars
Sistema de estudio flexible y 100% adaptable a tu ritmo de vida
Seguimiento continuo personalizado para que siempre estés acompañado
Estudiarás en un Campus Virtual propio desarrollado especialmente para la formación online
Formarás parte de la comunidad Alumni SEAS que te permite tener los materiales de tu curso siempre accesibles y actualizados
* Consultar cursos con ese servicio.
Salidas profesionales:
El Diploma de Especialización Universitaria en Dirección Hotelera está desarrollado para que mejores y actualices tu formación con una preparación específica, especialmente si ocupas un puesto de trabajo como:
Director de hotel
Adjunto a dirección
Subdirector y director de departamento
Temario:
El Diploma de Especialización Universitaria en Dirección Hotelera se desglosa en las siguientes unidades y proyecto final.
HABILIDADES DIRECTIVAS
Entorno y liderazgo. El trabajador del conocimiento. El nuevo líder. Organización y estilos de dirección. Crecimiento y desarrollo empresarial.
GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y COMUNICACIÓN INTERNA
La organización, gestión y dirección de recursos humanos. Análisis, descripción y valoración de puestos de trabajo. Reclutamiento de recursos humanos. Selección y orientación de recursos humanos. Desarrollo y planificación de los recursos humanos. La formación de los recursos humanos. Evaluación del desempeño. El sistema de retribución.
ORGANIZACIÓN, PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS
Teoría de la organización de empresas. La empresa hotelera y su organización. Planificación hotelera (I). Planificación hotelera (II). El organigrama de una empresa hotelera. Gestión y procesos del área de dirección. Herramientas de dirección (I): ratios básicos. Herramientas de dirección (II): el presupuesto hotelero. Gestión y procesos del área de alojamiento. Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas.
COMMUNITY MANAGER
Visión, estrategias y campañas para el marketing online turístico. Diseño de estrategias y campañas turísticas online. El community manager turístico. Webs y blogs amigables con buscadores: cómo diseñar webs con los gestores de contenidos.Optimización Web. SEO: posicionamiento natural en buscadores. Optimización Web. SEM: promoción en buscadores. Red social. Facebook. Red social. Twitter. Red social. LinkedIn. E-branding. Red social. YouTube. Videomarketing. Optimización del e-mail marketing. Herramientas para el Community Manager. Geomarketing, Mobile. Marketing y aplicaciones turísticas. Avances Social Media. Mediciones, informes y presupuestos.
REVENUE MANAGEMENT
Introducción al revenue management. Benchmarking, segmentación y previsión. Optimización de la capacidad y herramientas del rm. El pricing hotelero. Tendencias en la distribución, fidelización y comercialización.
GESTIÓN DE INSTALACIONES Y MANTENIMIENTO
Gestión de instalaciones y mantenimiento.
DERECHO DEL TURISMO
Aspectos civiles de la contratación en el sector de hostelería. El marco jurídico administrativo de las empresas de hostelería. El marco laboral en el sector hostelero. Fiscalidad aplicado al sector de hostelería. Aspectos jurídicos mercantiles de la actividad hostelera.
CONTROL DE LA GESTIÓN DE LA ACTIVIDAD DEL HOTEL
Introducción y costes. Escandallos. El precio. Costes de personal. USALI. Almacén. Ratios. Plan de empresa.
PROYECTO FINAL
Profesorado:
El claustro de profesores está compuesto por profesionales en activo que conocen la realidad de las necesidades de las empresas actuales, formando parte de la plantilla de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama.
Todos los profesores que forman parte de los másteres y cursos de gestión y dirección han trabajado en las principales cadenas hoteleras españolas, como la cadena Meliá o NH Hoteles.
Titulación:
Una vez superado el proceso global de evaluación, recibirás el título propio de la Universidad San Jorge. La realización de estos estudios supone la obtención de créditos ECTS, según el número de horas del estudio.
Duración:
1050 Horas / 42 ECTS...
Personas interesadas en realizar un Diploma de Especialización Universitaria en Dirección Hotelera.
Comentarios:
Objetivos del programa:
Gestionar y dirigir establecimientos hosteleros, con especial incidencia en la gestión, organización y dirección de actividades relacionadas (según especialidad).
Tratar los diferentes problemas de gestión de dichos establecimientos en la sociedad actual de manera multidisciplinaria.
Dirigir los distintos procesos involucrados en las empresas hoteleras.
Fomentar procesos de renovación permanente y personal en este tipo de competencias y de innovación en las empresas hoteleras.
Dirigir el plan comercial y de marketing del establecimiento hotelero.
Supervisar el análisis y gestión de servicios externos.
Gestionar eficientemente el personal del hotel para dar el mejor servicio y alcanzar los objetivos establecidos en el plan comercial.
Cada vez son más importantes las tareas de dirección hotelera, ya que en el sector, factores como la innovación, la tecnología y los recursos humanos inclinan la balanza de la competitividad a todos los niveles. Este Diploma de Especialización Universitaria en Dirección Hotelera se centra en la especialización académica y profesional, en habilidades directivas, de planificación, organización y dirección de establecimientos hoteleros.
Además de promover la iniciación en tareas investigadoras en el ámbito hotelero, con este Diploma de Especialización Universitaria en Dirección Hotelera te formarás en capacidades y habilidades específicas que permitan tu desarrollo profesional en el sector hotelero, así como en el desempeño de las funciones propias del mismo como dirigir el plan comercial, gestionar los problemas propios de los establecimientos hoteleros, organizar y dirigir los principales procesos hosteleros, etc. Con el módulo de Revenue Management, mediante la resolución tutorizada de casos prácticos, conseguirás optimizar tus estrategias de distribución y gestionar eficientemente la capacidad hotelera, al mismo tiempo que realizas una óptima asignación de precios.
Estudiar dirección hotelera te permitirá estar cualificado para ocupar los puestos de trabajo en niveles de responsabilidad, que el mercado laboral internacional ya está demandando.
¿Por qué estudiar en ESAH?
Si tienes dudas sobre nuestros cursos, solicita información a través del formulario y un orientador docente te asesorará sin compromiso.
Aprenderás de los profesionales de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama
Somos pioneros en formación en hostelería y turismo online
Empleabilidad: * Prácticas garantizadas en empresas y acceso a la bolsa de empleo.
100% Online + seminarios presenciales + Clases en directo con el profesor a través de Webinars
Sistema de estudio flexible y 100% adaptable a tu ritmo de vida
Seguimiento continuo personalizado para que siempre estés acompañado
Estudiarás en un Campus Virtual propio desarrollado especialmente para la formación online
Formarás parte de la comunidad Alumni SEAS que te permite tener los materiales de tu curso siempre accesibles y actualizados
* Consultar cursos con ese servicio.
Salidas profesionales:
El Diploma de Especialización Universitaria en Dirección Hotelera está desarrollado para que mejores y actualices tu formación con una preparación específica, especialmente si ocupas un puesto de trabajo como:
Director de hotel
Adjunto a dirección
Subdirector y director de departamento
Temario:
El Diploma de Especialización Universitaria en Dirección Hotelera se desglosa en las siguientes unidades y proyecto final.
HABILIDADES DIRECTIVAS
Entorno y liderazgo. El trabajador del conocimiento. El nuevo líder. Organización y estilos de dirección. Crecimiento y desarrollo empresarial.
GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y COMUNICACIÓN INTERNA
La organización, gestión y dirección de recursos humanos. Análisis, descripción y valoración de puestos de trabajo. Reclutamiento de recursos humanos. Selección y orientación de recursos humanos. Desarrollo y planificación de los recursos humanos. La formación de los recursos humanos. Evaluación del desempeño. El sistema de retribución.
ORGANIZACIÓN, PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS
Teoría de la organización de empresas. La empresa hotelera y su organización. Planificación hotelera (I). Planificación hotelera (II). El organigrama de una empresa hotelera. Gestión y procesos del área de dirección. Herramientas de dirección (I): ratios básicos. Herramientas de dirección (II): el presupuesto hotelero. Gestión y procesos del área de alojamiento. Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas.
COMMUNITY MANAGER
Visión, estrategias y campañas para el marketing online turístico. Diseño de estrategias y campañas turísticas online. El community manager turístico. Webs y blogs amigables con buscadores: cómo diseñar webs con los gestores de contenidos.Optimización Web. SEO: posicionamiento natural en buscadores. Optimización Web. SEM: promoción en buscadores. Red social. Facebook. Red social. Twitter. Red social. LinkedIn. E-branding. Red social. YouTube. Videomarketing. Optimización del e-mail marketing. Herramientas para el Community Manager. Geomarketing, Mobile. Marketing y aplicaciones turísticas. Avances Social Media. Mediciones, informes y presupuestos.
REVENUE MANAGEMENT
Introducción al revenue management. Benchmarking, segmentación y previsión. Optimización de la capacidad y herramientas del rm. El pricing hotelero. Tendencias en la distribución, fidelización y comercialización.
GESTIÓN DE INSTALACIONES Y MANTENIMIENTO
Gestión de instalaciones y mantenimiento.
DERECHO DEL TURISMO
Aspectos civiles de la contratación en el sector de hostelería. El marco jurídico administrativo de las empresas de hostelería. El marco laboral en el sector hostelero. Fiscalidad aplicado al sector de hostelería. Aspectos jurídicos mercantiles de la actividad hostelera.
CONTROL DE LA GESTIÓN DE LA ACTIVIDAD DEL HOTEL
Introducción y costes. Escandallos. El precio. Costes de personal. USALI. Almacén. Ratios. Plan de empresa.
PROYECTO FINAL
Profesorado:
El claustro de profesores está compuesto por profesionales en activo que conocen la realidad de las necesidades de las empresas actuales, formando parte de la plantilla de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama.
Todos los profesores que forman parte de los másteres y cursos de gestión y dirección han trabajado en las principales cadenas hoteleras españolas, como la cadena Meliá o NH Hoteles.
Titulación:
Una vez superado el proceso global de evaluación, recibirás el título propio de la Universidad San Jorge. La realización de estos estudios supone la obtención de créditos ECTS, según el número de horas del estudio.
Duración:
1050 Horas / 42 ECTS
Sede principal del centro
Zaragoza: Calle Poetisa Violeta Parra, 9 - 50015 - Zaragoza- Zaragoza: Calle Poetisa Violeta Parra, 9 - 50015 - Zaragoza
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