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Postgrado en Nutrición Básica y Comunitaria
- Máster |
- A distancia
- Hasta el 100 % bonificables para empresas.
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Descripción del curso
Detalles
¡Ofrecemos una bolsa de empleo exclusiva para nuestros alumnos!
Hasta el 100 % bonificables para empresas.
1. Dirigido a:
Dirigido a licenciados y diplomados universitarios en Ciencias de la Salud: médicos, farmacéuticos, biólogos, enfermeros, diplomados en nutrición, etc.
Para poder matricularse a este programa se debe estar en posesión de un título de Licenciado o Diplomado Universitario.
2. Metodología:
Este curso está metodológicamente diseñado para la formación no presencial contando con los recursos necesarios para obtener un óptimo seguimiento.
Este programa puede seguirse en soporte papel ó en soporte online.
3. Ventajas diferenciales:
- Curso bonificable por la Fundación Tripartita: ofrecemos a las empresas la posibilidad de beneficiarse y financiar las acciones formativas de sus trabajadores. Nos encargamos de realizar toda la gestión para conseguir que el curso sea hasta el 100% bonificable para la empresa y gratuito para el alumno.
- Formarás parte de la comunidad de alumnos IL3-UB con acceso a encuentros, biblioteca, descuentos, bolsa de empleo, etc.
4. Otros datos de interés:
Curso bonificable para trabajadores en activo.
5. Temario:
MÓDULO 1. BASES FISIOLÓGICAS Y METABÓLICAS DE LA NUTRICIÓN.
Tema 1: El proceso digestivo.
Tema 2: El metabolismo intermediario
Tema 3: Regulación de la ingesta de alimentos
MÓDULO 2: AGUA, ENERGÍA Y NUTRIENTES
Tema 1: Agua
Tema 2: Hidratos de carbono
Tema 3: Fibra alimentaria
Hasta el 100 % bonificables para empresas.
1. Dirigido a:
Dirigido a licenciados y diplomados universitarios en Ciencias de la Salud: médicos, farmacéuticos, biólogos, enfermeros, diplomados en nutrición, etc.
Para poder matricularse a este programa se debe estar en posesión de un título de Licenciado o Diplomado Universitario.
2. Metodología:
Este curso está metodológicamente diseñado para la formación no presencial contando con los recursos necesarios para obtener un óptimo seguimiento.
Este programa puede seguirse en soporte papel ó en soporte online.
3. Ventajas diferenciales:
- Curso bonificable por la Fundación Tripartita: ofrecemos a las empresas la posibilidad de beneficiarse y financiar las acciones formativas de sus trabajadores. Nos encargamos de realizar toda la gestión para conseguir que el curso sea hasta el 100% bonificable para la empresa y gratuito para el alumno.
- Formarás parte de la comunidad de alumnos IL3-UB con acceso a encuentros, biblioteca, descuentos, bolsa de empleo, etc.
4. Otros datos de interés:
Curso bonificable para trabajadores en activo.
5. Temario:
MÓDULO 1. BASES FISIOLÓGICAS Y METABÓLICAS DE LA NUTRICIÓN.
Tema 1: El proceso digestivo.
Tema 2: El metabolismo intermediario
Tema 3: Regulación de la ingesta de alimentos
MÓDULO 2: AGUA, ENERGÍA Y NUTRIENTES
Tema 1: Agua
Tema 2: Hidratos de carbono
Tema 3: Fibra alimentaria
Tema 4: Lípidos o grasas
Tema 5: Proteínas
Tema 6: Energía
Tema 7: Vitaminas
Tema 8: Minerales
Tema 9: Nutrientes condicionalmente esenciales
Tema 10: Ingestas recomendadas de energía y nutrientes: equilibrio nutricional.
MÓDULO 3: ALIMENTOS
Tema 1: Componentes de los alimentos: naturaleza, clasificación y funciones.
Tema 2: Clasificación nutricional de los alimentos: Guías alimentarias.
Tema 3: Tablas de composición de alimentos.
Tema 4: Alimentación equilibrada. Pautas para la elaboración de dietas.
Tema 5: Carnes y derivados cárnicos.
Tema 6: Pescados, mariscos y derivados.
Tema 7: Huevos y ovoproductos.
Tema 8: Leche y productos lácteos.
Tema 9: Aceites y grasas.
Tema 10: Harina, pan y otros derivados de cereales.
Tema 11: Legumbres
Tema 12: Tubérculos, hortalizas, verduras, frutas y derivados.
MÓDULO 4: BEBIDAS Y ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS
Tema 1: Agua y bebidas no alcohólicas.
Tema 2: vino, cerveza y otras bebidas alcohólicas.
Tema 3: Edulcorantes naturales. Azúcares, miel y productos de confitería.
Tema 4: Condimentos y especias.
Tema 5: Alimentos estimulantes: café té, cacao y derivados.
MÓDULO 5: NUTRICIÓN EN SITUACIONES FISIOLÓGICAS ESPECIALES Y DIETAS ALTERNATIVAS
Tema 1: Alimentación en la gestación y la lactación.
Tema 2: Alimentación de lactantes y primera infancia.
Tema 3: Alimentación en edad escolar y adolescencia.
Tema 4: Alimentación en la edad avanzada.
Tema 5: Alimentación y actividad física y deporte.
Tema 6: Vegetarianismo y otras dietas alternativas.
MÓDULO 6: NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA
Tema 1: Evaluación del estado nutritivo.
Tema 2: Epidemiología nutricional.
Tema 3: Encuestas alimentarias.
Tema 4: Políticas nutricionales.
Tema 5: Alimentación y cultura.
Tema 6: Hábitos alimentarios y salud: interrelaciones.
6. Profesorado:
Dirección académica
Dr. Abel Mariné Font
Doctor en Farmacia. Catedrático en Nutrición y Bromatología. Universidad de Barcelona.
Dra. Mª Carmen Vidal Carou
Doctora en Farmacia. Catedrática en Nutrición y Bromatología. Universidad de Barcelona.
7. Titulación que se obtiene:
Postgrado por la Universidad de Barcelona, Curso diseñado según las directrices del Espacio Europeo de Educación Superior y equivalente a 30 créditos ECTS.
8. Duración: 30 créditos ECTS
9. Inicio: Consulte plazas disponibles
...Tema 5: Proteínas
Tema 6: Energía
Tema 7: Vitaminas
Tema 8: Minerales
Tema 9: Nutrientes condicionalmente esenciales
Tema 10: Ingestas recomendadas de energía y nutrientes: equilibrio nutricional.
MÓDULO 3: ALIMENTOS
Tema 1: Componentes de los alimentos: naturaleza, clasificación y funciones.
Tema 2: Clasificación nutricional de los alimentos: Guías alimentarias.
Tema 3: Tablas de composición de alimentos.
Tema 4: Alimentación equilibrada. Pautas para la elaboración de dietas.
Tema 5: Carnes y derivados cárnicos.
Tema 6: Pescados, mariscos y derivados.
Tema 7: Huevos y ovoproductos.
Tema 8: Leche y productos lácteos.
Tema 9: Aceites y grasas.
Tema 10: Harina, pan y otros derivados de cereales.
Tema 11: Legumbres
Tema 12: Tubérculos, hortalizas, verduras, frutas y derivados.
MÓDULO 4: BEBIDAS Y ALIMENTOS COMPLEMENTARIOS
Tema 1: Agua y bebidas no alcohólicas.
Tema 2: vino, cerveza y otras bebidas alcohólicas.
Tema 3: Edulcorantes naturales. Azúcares, miel y productos de confitería.
Tema 4: Condimentos y especias.
Tema 5: Alimentos estimulantes: café té, cacao y derivados.
MÓDULO 5: NUTRICIÓN EN SITUACIONES FISIOLÓGICAS ESPECIALES Y DIETAS ALTERNATIVAS
Tema 1: Alimentación en la gestación y la lactación.
Tema 2: Alimentación de lactantes y primera infancia.
Tema 3: Alimentación en edad escolar y adolescencia.
Tema 4: Alimentación en la edad avanzada.
Tema 5: Alimentación y actividad física y deporte.
Tema 6: Vegetarianismo y otras dietas alternativas.
MÓDULO 6: NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA
Tema 1: Evaluación del estado nutritivo.
Tema 2: Epidemiología nutricional.
Tema 3: Encuestas alimentarias.
Tema 4: Políticas nutricionales.
Tema 5: Alimentación y cultura.
Tema 6: Hábitos alimentarios y salud: interrelaciones.
6. Profesorado:
Dirección académica
Dr. Abel Mariné Font
Doctor en Farmacia. Catedrático en Nutrición y Bromatología. Universidad de Barcelona.
Dra. Mª Carmen Vidal Carou
Doctora en Farmacia. Catedrática en Nutrición y Bromatología. Universidad de Barcelona.
7. Titulación que se obtiene:
Postgrado por la Universidad de Barcelona, Curso diseñado según las directrices del Espacio Europeo de Educación Superior y equivalente a 30 créditos ECTS.
8. Duración: 30 créditos ECTS
9. Inicio: Consulte plazas disponibles
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