Curso de Grado Superior de Dietética

Dirigido a:

Requisitos de acceso: Grado medio, Bachiller, prueba de acceso a grado superior.

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MODALIDAD E-LEARNING:

Trabajo a través de la plataforma y exámenes presenciales en sábado en febrero, junio y septiembre. Prácticas los sábados.

Competencias:

- Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete.
- Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según necesidades nutricionales.
- Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.
- Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.
- Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos consumo humano.
- Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

Puestos de Trabajo:

- Técnico en Dietética y Nutrición.
- Responsable de alimentación en empresas de catering.
- Dietista.
- Técnico en higiene de los alimentos.
- Consultor de alimentación.
- Educador sanitario.

Temario:

- Organización y gestión del área de trabajo asignada en la Unidad/ Gabinete de Dietética.
- Alimentación equilibrada.
- Control alimentario.
- Fisiopatología aplicada a la dietética.
- Relaciones en el entorno de trabajo.
- Formación y orientación laboral.
- Dietoterapia.
- Microbiología e higiene alimentaria.
- Educación sanitaria y promoción de la salud.
- Formación en Centros de trabajo.

Titulación:

Titulación oficial.

Duración:...