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Curso de Grado Medio en Cocina y Gastronomía
- Curso |
- Presencial en Barcelona
Precio
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Descripción del curso
Detalles
Dirigido a:
Interesados en entrar en el mundo de la cocina y la restauración, ya sea dentro de una cocina o en la gestión o creación de un restaurante. El curso se realiza de manera semipresencial y flexible, y tendrás a tu disposición un tutor personal, un servicio de consultas y materiales de aprendizaje. Además podrás realizar prácticas externas en centros al finalizar la formación.
Requisitos
Título de Graduado de la ESO.
Título de técnico auxiliar.
Haber superado otros estudios superiores o equivalentes a los anteriores.
Haber superado la prueba de acceso a Grado medio o Superior.
Haber superado la prueba de acceso a la Universidad.
Objetivos del programa:
- Formar a sus alumnos en técnicas culinarias, elaboración de recetas y platos y en gestión de empresas de restauración. Conocerás la diversidad de ofertas gastronómicas, te formaras en técnicas de reelaboración de alimentos.
- Aprenderlos procesos básicos de pastelería y repostería, realización de postres y elaboración de la oferta.
Titulación obtenida:
Titulación Oficial del Estado.
- Una vez finalizada tu formación, te entregaremos tu Diploma acreditando que has superado con éxito todos los módulos correspondientes a tu titulación y te informaremos y formaremos en técnicas de búsqueda de empleo, aprenderás a realizar y mejorar tu curriculum, role play de entrevistas laborales y te incorporaras en nuestra bolsa de empleo exclusiva para nuestros alumnos.
Temario:
Módulo 1. Ofertas gastronómicas.
Módulo 2.Reelaboración y conservación de los alimentos.
Módulo 3.Técnicas culinarias.
Módulo 4.Procesos básicos de pastelería y repostería.
Módulo 5.Productos culinarios.
Módulo 6.Postres en Restauración.
Módulo 7.Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Módulo 8.Formación y Orientación laboral (FOL).
Módulo 9.Empresa e iniciativa emprendedora.
Módulo 10.Formación en centros.
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Interesados en entrar en el mundo de la cocina y la restauración, ya sea dentro de una cocina o en la gestión o creación de un restaurante. El curso se realiza de manera semipresencial y flexible, y tendrás a tu disposición un tutor personal, un servicio de consultas y materiales de aprendizaje. Además podrás realizar prácticas externas en centros al finalizar la formación.
Requisitos
Título de Graduado de la ESO.
Título de técnico auxiliar.
Haber superado otros estudios superiores o equivalentes a los anteriores.
Haber superado la prueba de acceso a Grado medio o Superior.
Haber superado la prueba de acceso a la Universidad.
Objetivos del programa:
- Formar a sus alumnos en técnicas culinarias, elaboración de recetas y platos y en gestión de empresas de restauración. Conocerás la diversidad de ofertas gastronómicas, te formaras en técnicas de reelaboración de alimentos.
- Aprenderlos procesos básicos de pastelería y repostería, realización de postres y elaboración de la oferta.
Titulación obtenida:
Titulación Oficial del Estado.
- Una vez finalizada tu formación, te entregaremos tu Diploma acreditando que has superado con éxito todos los módulos correspondientes a tu titulación y te informaremos y formaremos en técnicas de búsqueda de empleo, aprenderás a realizar y mejorar tu curriculum, role play de entrevistas laborales y te incorporaras en nuestra bolsa de empleo exclusiva para nuestros alumnos.
Temario:
Módulo 1. Ofertas gastronómicas.
Módulo 2.Reelaboración y conservación de los alimentos.
Módulo 3.Técnicas culinarias.
Módulo 4.Procesos básicos de pastelería y repostería.
Módulo 5.Productos culinarios.
Módulo 6.Postres en Restauración.
Módulo 7.Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Módulo 8.Formación y Orientación laboral (FOL).
Módulo 9.Empresa e iniciativa emprendedora.
Módulo 10.Formación en centros.
Sede principal del centro
Barcelona: C/ Balmes 7 - 08007 - Barcelona- Barcelona: C/ Balmes 7 - 08007 - Barcelona
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