Curso de Nutrición y Dietética

Dirigido a:

trabajadores en activo

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La nutrición y dietética es el estudio de la nutrición y la alimentación como proceso para alcanzar el bienestar del ser humano en sus diferentes fases de vida, tanto a nivel individual como a nivel colectivo.

En este curso de 30 horas vas a aprender a realizar una evaluación del estado nutricional de un individuo para así poder planificar una dieta e implementar un programa de búsqueda de soluciones a problemas nutricionales.

Al acabar el curso, habrás adquirido la información necesaria para poder ofrecer servicios de nutrición y dietética, y de este modo ayudar a realizar cambios positivos en los hábitos alimentarios de las personas que permitan una mejora de la calidad de vida de cada una de ellas.

Objetivo general:

– Revisar los aspectos básicos de nutrición y dietética en el ser humano.

Objetivos específicos:

– Profundizar en los aspectos de nutrición en las distintas fases del desarrollo.
– Los requerimientos en situaciones normales.
– La valoración del estado nutricional.

Temario:

1. La energía, principios inmediatos

2. Nutrientes energéticos y no energéticos

3. Digestión, absorción y metabolismo de los nutrientes

4. Grupos de alimentos

5. Calidad e higiene de los alimentos

6. El equilibrio alimentario

Duración:

30 horas. Conexión: 24h/7 días