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Curso de Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía (Acceso al Titulo Oficial F.P)
- Curso |
- Online
- Prácticas tuteladas |
- Promociones y descuentos
Becas de hasta el 25%

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Descripción del curso
Detalles
Dirigido a:
Todas aquellas personas que deseen trabajar en empresas del sector de la hostelería y en establecimientos del subsector de restauración en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración y, en su caso, servicio de alimentos; en establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros, y quieran obtener una titulación oficial homologada para trabajar como profesional de la cocina y gastronomía.
Comentarios:
En este FP Online de Técnico en Cocina y Gastronomía aprenderás a ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Tendrás la posibilidad de obtener un título oficial de FP, formándote a distancia pudiendo disfrutar de todas las ventajas de la formación online, con las mismas garantías que una formación presencial.
El FP de Técnico en Cocina y Gastronomía tiene una gran demanda laboral en un sector que demanda continuamente personal cualificado.
Salidas Profesionales:
- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
- Empresas del sector de hostelería
- Establecimientos del subsector de restauración
Todas aquellas personas que deseen trabajar en empresas del sector de la hostelería y en establecimientos del subsector de restauración en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración y, en su caso, servicio de alimentos; en establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros, y quieran obtener una titulación oficial homologada para trabajar como profesional de la cocina y gastronomía.
Comentarios:
En este FP Online de Técnico en Cocina y Gastronomía aprenderás a ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Tendrás la posibilidad de obtener un título oficial de FP, formándote a distancia pudiendo disfrutar de todas las ventajas de la formación online, con las mismas garantías que una formación presencial.
El FP de Técnico en Cocina y Gastronomía tiene una gran demanda laboral en un sector que demanda continuamente personal cualificado.
Salidas Profesionales:
- Cocinero.
- Jefe de partida.
- Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
- Empresas del sector de hostelería
- Establecimientos del subsector de restauración
- En establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos
- Tiendas especializadas en comidas preparadas
- Empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros.
Requisitos:
Esta formación online de Técnico en Cocina y Gastronomía está dirigido a todas aquellas personas que quieren trabajar en el sector de la hostelería y en establecimientos del subsector de restauración y quieren aprender para dedicarse profesionalmente a la cocina y gastronomia.
Para el acceso a las pruebas libres se exige los siguientes requisitos:
Edad: 18 años
Tener un titulo académico de entre los siguientes:
Tener título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o superior.
Tener título título Profesional Básico (Formación Profesional Básica).
Tener título título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
Tener superado el 2º de BUP o el 2º de REM
Tener superado el 2º de comunes de Artes Aplicadas (o el 3º del plan del 1963)
Otros declarados académicamente equivalentes a los anteriores
Tener superada la prueba de acceso a ciclos de grado medio
Tener superada la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años
Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años
Temario:
- Ofertas gastronómicas.
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.
Titulación:
Al terminar la formación obtendrás el título propio de Titulae que certificará todos los conocimientos y aptitudes adquiridas y te capacitará para desarrollar tu futuro como Técnico en Cocina y Gastronomía.
Tras superar los exámenes de las pruebas libres y el periodo de prácticas (FCT) el alumno estará en disposición de obtener el título oficial de Técnico en Cocina y Gastronomía.
...- Tiendas especializadas en comidas preparadas
- Empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros.
Requisitos:
Esta formación online de Técnico en Cocina y Gastronomía está dirigido a todas aquellas personas que quieren trabajar en el sector de la hostelería y en establecimientos del subsector de restauración y quieren aprender para dedicarse profesionalmente a la cocina y gastronomia.
Para el acceso a las pruebas libres se exige los siguientes requisitos:
Edad: 18 años
Tener un titulo académico de entre los siguientes:
Tener título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o superior.
Tener título título Profesional Básico (Formación Profesional Básica).
Tener título título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
Tener superado el 2º de BUP o el 2º de REM
Tener superado el 2º de comunes de Artes Aplicadas (o el 3º del plan del 1963)
Otros declarados académicamente equivalentes a los anteriores
Tener superada la prueba de acceso a ciclos de grado medio
Tener superada la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años
Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años
Temario:
- Ofertas gastronómicas.
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Postres en restauración.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Formación y orientación laboral.
- Empresa e iniciativa emprendedora.
- Formación en centros de trabajo.
Titulación:
Al terminar la formación obtendrás el título propio de Titulae que certificará todos los conocimientos y aptitudes adquiridas y te capacitará para desarrollar tu futuro como Técnico en Cocina y Gastronomía.
Tras superar los exámenes de las pruebas libres y el periodo de prácticas (FCT) el alumno estará en disposición de obtener el título oficial de Técnico en Cocina y Gastronomía.
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