Master en Gestion de Empresas Agroalimentarias

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Descripción del curso

Detalles

Dirigido a:

Perfil profesional: Este programa está orientado a formar a futuros directivos en los retos actuales que suponen liderar la empresa agroalimentaria en un entorno competitivo global.
Con este objetivo, se da un papel preponderante a la visión 360º de la cadena de valor, a su capacidad de innovación y de entrepreneurship y a sus habilidades de dirección. Estas características serán cada vez más importantes en el “quehacer” del directivo de la pyme agroalimentaria.

Acceso para no titulados:
Estos estudios prevén la posibilidad de admitir alumnos que no sean titulados s y que optarán a la obtención de un título de extensión universitaria. Conviene consultar con los organizadores del curso los requisitos y condiciones de acceso establecida para este tipo de participantes.

Comentarios:

Formación teórico-práctica en las técnicas de gestión y dirección de empresas

El Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias (MGEA) ha sido especialmente diseñado para proporcionar una formación teórico-práctica en las técnicas de gestión y dirección de empresas, así como el desarrollo del plan de empresa.

Este postgrado de la Universidad Nebrija permite obtener una visión global, proporcionado una formación específica, indispensable para el desarrollo como gestor empresarial o emprendedor en el sector agroalimentario.

Enfoque

El Máster prepara a sus participantes en dos áreas fundamentales: desarrollo de competencias y habilidades directivas, y aspectos específicos de las empresas y organizaciones agroalimentarias.

El claustro de profesores combina el rigor académico y la trayectoria docente de profesores del campus de Nebrija, así como de directivos y consultores, que compartirán con los participantes metodologías y herramientas actuales.

Se combina de esta manera el conocimiento específico de la industria agroalimentaria con la formación directiva, integrando en un único programa los conocimientos y habilidades necesarias para liderar la empresa con visión global de negocio.

Metodología

Las sesiones concilian exposiciones teóricas, de trabajo en equipo y de resolución de problemas con visitas a empresas.

Clases magistrales activas y participativas.
Desarrollo de casos prácticos.
Debates en el aula sobre temas empresariales y del entorno económico.
Talleres prácticos enfocados a aspectos cómo las habilidades directivas, creación de marca y ventas.
Visitas a empresas y centros de referencia en el sector para conocer “in situ” experiencias pioneras en el ámbito de la innovación y la gestión. En concreto visitaremos el Bloque logístico de Mercadona (Madrid), el Centro de Producción de Lácteas del Jarama (Madrid), la fábrica de Calidad Pascual (Aranda Duero, Burgos) y el Centro Logístico de Amazon (Madrid).
Elaboración de un Plan de Empresa que consolide y ponga en práctica los conocimientos adquiridos a lo largo del curso.

Temario:

El estudiante debe cursar 60 créditos

Marco Legislativo del sector

Perspectiva institucional y socioeconómica
Entorno Reglamentario y Económico del sector agroalimentario en España y la UE
Macroeconomía

Gestión empresarial en la cadena agroalimentaria

Planificación Estratégica I
Operaciones
Derecho y Seguridad Alimentaria e Información al Consumidor
Gestión de la calidad en productos y procesos
Normas y protocolos de calidad y seguridad alimentaria
Gestión Sostenible de las operaciones
Finanzas I: gestión económica y operativa
Finanzas II: instrumentos financieros
La gestión de riesgos en la empresa agroalimentaria
RRHH, Comunicación Interna y Negociación colectiva
I+D+i en la cadena agroalimentaria
Responsabilidad Social Corporativa-RSC
Planificación estratégica II
Taller de habilidades directivas

Fundamentos de la dirección comercial y marketing

Marketing y Comunicación
Ventas. Taller de Ventas.
Distribución
Internacionalización
Medios Sociales: La nueva comunicación

Proyecto fin de Máster

Proyecto fin de Máster

Titulación:

Titulación oficial: Máster en Gestión de Empresas Agroalimentarias

Duración:

60 créditos. Mínimo 12 ECTS y máximo 60 ECTS por matrícula y periodo lectivo

Fechas:

Inicio: octubre-22
...

Sede principal del centro

Madrid: Calle Santa Cruz de Marcenado nº27 - 28015 - Madrid
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