Máster en Total Quality Management (TQM)

. Evaluación de la calidad en los sistemas de trabajo: la evaluación externa-interna
. Organismos y organizaciones evaluadoras de la calidad en los sistemas de trabajo
. El modelo EFQM: la retroalimentación hacia la excelencia. Excelencia
. Modelos prácticos aplicados a la calidad de diferentes sectores industriales

Sistemas de calidad: normativas
. Evolución de las normativas de la calidad en el mercado
. Evolución en la noción de la calidad, evolución de las normativas
. Construcción de un sistema de calidad y su aplicación
. Normativas: ISO 9001:2015
Introducción a los sistemas de gestión de calidad de la familia ISO 9000
El sistema de gestión de calidad ISO 9001:2015
El sistema documental de la norma ISO 9001:2015
Los requisitos de la norma ISO 9001:2015
. Normativas y tipos: ISO 14001:2015
Conceptos fundamentales de medio ambiente y empresa
Orígenes y ventajas de cumplir las normas ISO 14000
Los elementos de la norma
Implantación de un sistema ISO 14000
Cómo llevar a cabo una Auditoría Interna de conformidad con las ISO 14000 (ISO 14010, 14011 y 14012)
Certificación de la empresa por las normas ISO 14000
El sistema de gestión EMAS
El etiquetado ecológico

Auditorías de calidad: de proceso, de línea, de producto

. Índice de auditorías de sistema:
Análisis del cuestionario de la norma
Definición y tipos de auditorías
Fases de la auditoría
Dificultades de la auditoría
Recomendaciones
Capacitación del auditor del sistema
Aplicación auditorial parcial

. Índice de auditoría de procesos:
Definición
Metodología
Prácticas de las auditorías
Análisis del cuestionario
Aplicación práctica

SPC: Control estadístico del proceso
. Requerimments estadísticos de la calidad
. Conceptos estadísticos básicos
. Variable aleatoria. Probabilidades
. Distribuciones de probabilidad
. Intervalos de confianza
. Especificaciones de tipo variable y de tipo atributo
. Gráficos de control por variables
. Gráficos de control por atributos
. Estudios de capacidad

Herramientas de la calidad
. Básicos de la calidad
. PAQ: Planificación avanzada de la calidad
. Aseguramiento calidad proveedor
. Determinación de incertidumbres en la calibración y en la medida
. Diseño de experimentos
. Gestión de recursos humanos

BLOQUE 3
MÓDULO LEAN MANUFACTURING Y GESTIÓN DE LA MEJORA CONTINUA
1.DINAMICA LEAN COACHING MANAGEMENT. LEAN EXPERIENCE. (20h)
El objetivo de la dinámica Lean Coaching Management es mostrar en la misma aula el potencial de aplicar las herramientas Lean con una buena gestión de personas en cualquier organización. En pocas sesiones el alumno comprende y visualiza sistemas capaces de solventar problemas en su organización, siempre focalizándose en la generación de nuevas oportunidades que añadan valor a los procesos de la empresa.

Partimos de una situación inicial basada en el no control, con pérdidas de tiempo, errores, malentendidos, derroche del potencial del equipo? para terminar el seminario con una situación altamente exitosa. ¿Qué ha cambiado? La aplicación de la metodología Lean Coaching Management tanto en los procesos como en las personas.

El Lean Coaching Management es la metodología usada en nuestros proyectos de mejora continua para generar el cambio, tanto en empresas de producción como de servicios, grandes multinacionales o pequeñas empresas.

Con la dinámica el alumno comprende una nueva forma de afrontar las oportunidades y problemas, aprende herramientas Lean y vive un ciclo completo de mejora.

2.LEAN MANAGEMENT. SOLUCIONES Y HERRAMIENTAS LEAN. (20h)
?Origen del Lean Manufacturing
?El sistema de producción Toyota
?Principios del Lean Management
?Conceptos de valor y despilfarro
?Los 7 +1 despilfarros
?Cultura de la Mejora Continua
?Herramientas y soluciones del Lean Manufacturing
?Test inicial Lean
VSM (mapeo de la cadena de valor)
VSA (análisis de la cadena de valor)
5S (estandarización)
TPM (Total Productive Maintenance)
OEE, productividad y medibles
SMED (cambio rápido)
ANBAN
Just in Time
Andon
Takt time
Lead time
Tiempo ciclo
Medida de lote
Rotación de stocks
Supermarket
Balanceo
Calidad concertada
Poka Yoke

3.ESTRATEGIA OPERACIONAL Y CUADRO DE MANDO. (20h)
?Introducción
El concepto de Estrategia
La cultura de Mejora Continua nace en la Estrategia
La esencia de la estrategia: el modelo de gestión estratégica (análisis, decisión, implantación)
Escuelas de pensamiento estratégico
Estrategias de internacionalización
Estrategia corporativa
Gestión del Cambio como herramienta estratégica

?Modelo de Planificación Estratégica
Misión, Valores, Visión
Análisis Interno y Entorno
Propuesta de Valor
Despliegue de Objetivos

El Cuadro de Mando Integral (Balanced ScoreCard)
Mapa Estratégico
- Las Perspectivas
- La relación Causa-Efecto
Indicadores y Metas
Iniciativas Estratégicas

Despliegue y Seguimiento de la Estrategia
Información y Comunicación
Alineación, Evaluación y Compensación
Rutinas Organizativas

4.GESTION DE PROCESOS Y PROYECTOS. (20h)
La gestión por procesos como modelo de organización
La evolución de la gestión funcional a la gestión por procesos
Identificación e interrelación de los procesos de una organización.
Mapa de procesos.

Tipos de proceso. Seguimiento y Control
Procesos Estratégicos, Clave y de Soporte: la cadena de valor de la compañía
La medición de los procesos a través de indicadores de gestión
Indicadores de eficacia y eficiencia.

Gestión de Proyectos: fases, áreas de conocimiento y procesos
La definición del proyecto
El rol de Líder de proyectos
Los fundamentos para la dirección de proyectos

Los procesos para la gestión de proyectos
El proceso de iniciación
El proceso de planificación
El proceso de ejecución
El proceso de seguimiento y control
El proceso de cierre

Gestión de la integración del proyecto
El plan de dirección
El control del trabajo
El control integrado de cambios

Gestión de Riesgos en el proyecto
Los riesgos y oportunidades
La probabilidad e impacto asociados al riesgo
El control del riesgo
La respuesta a los riesgos

5.COACHING Y LIDERAZGO PARA LA MEJORA CONTINUA. (20h)
¿Qué es el Coaching?
Fundamentos del Coaching
El coaching como proceso de mejora personal y profesional
Los beneficios del Coaching aplicados a las personas y a los equipos
Principios para la efectividad
Círculo de preocupación vs círculo de influencia
Definir objetivos y valores que nos aporten valor
Paradigmas: dependencia, independencia e interdependencia
Pro-actividad y auto- liderazgo
Asumir la responsabilidad, la habilidad de responder
Las fases de la conversación para la mejora continua
Habilidades comunicativas del lean coach
Metodología del proceso de Lean Coaching
Coaching de equipos

6.GESTION DE PERSONAS EN UN ENTORNO LEAN. (20h)
Las organizaciones en el contexto actual
Características del entorno actual
Gestión del cambio
Resolución de conflictos
Los principios del trabajo en equipo
Liderazgo y Motivación
Estilos de liderazgo.
El líder LEAN y el liderazgo del futuro
Inteligencia emocional.
El efecto de la comunicación a les organizaciones.
Salir de la zona de confort
Transformación Vital
La creencia irracional y los miedos

BLOQUE 4
Módulo medioambiental
Gestión y legislación medioambiental
. Introducción a la Legislación Medioambiental
. Incidencia de la legislación ambiental en los vectores ambientales generados por la actividad empresarial
. Legislación sobre protección ambiental y seguridad de las instalaciones industriales

Auditorías ambientales
. Temas ambientales
. Los SGA
. Política y planificación
. Acreditación
. Implementación y operación
. Verificación y acción correctiva
. Gestión de la auditoría
. Informes de no conformidad y acción correctora
. Enfoque de la auditoría
. Ley internacional, regional y nacional
. Realización de la auditoría
. Informe
. Calificación y certificación del auditor

Prácticas en empresa o proyecto (380 h)
De las opciones se seleccionará una dependiendo de la disponibilidad del centro de trabajo que acoja al alumno y de la disponibilidad del propio alumno:
. Prácticas en empresa
. Proyecto docente de final de curso
. Proyecto creación empresa innovadora

Profesorado:

Coordinador del máster:

Dr. Rafael Montilla (Director del Departamento de Biotecnología Farmacéutica y de Servicios de Calidad y Seguredad de IUCT).

Duración:

1.250 horas

Fechas:

Inicio: 1 de marzo de 2017.

Horario: De lunes a viernes de 18 a 22 h.