Lo sentimos, en estos momentos este programa no está activo en CanalCursos.com
Curso Superior en Protocolos de Seguridad Alimentaria: IFS, BRC y otros Estándares
- Curso |
- Online
Precio
Contacta con el centro para más información
Pide Información y sin compromiso
Descripción del curso
Detalles
Dirigido a:
- Directivos, mandos intermedios, consultores, técnicos responsables y otros profesionales del sector agroalimentario que deseen adquirir competencias sobre la implantación, gestión, control, certificación e integración de los estándares de Gestión de la Seguridad Alimentaria más demandados, entre los que se incluyen: IFS, BRC y otros estándares aprobados por la GFSI.
- Aquellos titulados universitarios que deseen ampliar su formación y adquirir los conocimientos necesarios para gestionar la Calidad y Seguridad Alimentaria en empresas del sector bajo los estándares más reconocidos a nivel internacional.
Comentarios:
Objetivos:
Que los participantes adquieran las competencias, es decir, los conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para el desarrollo, implantación y mantenimiento de un sistema de gestión de la Seguridad Alimentaria según los estándares IFS y BRC.
A la finalización de la Acción Formativa el alumno será capaz de:
•Conocer en profundidad los requisitos y fundamentos de la gestión basada en la Seguridad Alimentaria de los estándares IFS Food y BRC Food (en sus actuales versiones 6 y 7, respectivamente).
•Asociar el sistema de trabajo HACCP en un Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria a través de los estándares IFS y BRC en sus últimas versiones.
- Directivos, mandos intermedios, consultores, técnicos responsables y otros profesionales del sector agroalimentario que deseen adquirir competencias sobre la implantación, gestión, control, certificación e integración de los estándares de Gestión de la Seguridad Alimentaria más demandados, entre los que se incluyen: IFS, BRC y otros estándares aprobados por la GFSI.
- Aquellos titulados universitarios que deseen ampliar su formación y adquirir los conocimientos necesarios para gestionar la Calidad y Seguridad Alimentaria en empresas del sector bajo los estándares más reconocidos a nivel internacional.
Comentarios:
Objetivos:
Que los participantes adquieran las competencias, es decir, los conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para el desarrollo, implantación y mantenimiento de un sistema de gestión de la Seguridad Alimentaria según los estándares IFS y BRC.
A la finalización de la Acción Formativa el alumno será capaz de:
•Conocer en profundidad los requisitos y fundamentos de la gestión basada en la Seguridad Alimentaria de los estándares IFS Food y BRC Food (en sus actuales versiones 6 y 7, respectivamente).
•Asociar el sistema de trabajo HACCP en un Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria a través de los estándares IFS y BRC en sus últimas versiones.
•Reconocer las características y los problemas más habituales que se pueden hallar en la realización de Auditorías IFS y BRC.
•Profundizar en el proceso de Certificación de una compañía según los estándares IFS y BRC.
•Conocer los requisitos a cumplir tanto por las entidades de certificación como por los auditores que deseen realizar auditorías de certificación conforme a los estándares IFS Food y BRC Food en sus últimas versiones.
•Comprender los beneficios de la integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria ISO 22000, IFS y BRC.
•Conocer el estándar GLOBALGAP para el ámbito de Frutas y Hortalizas, así como su proceso de Certificación.
•Conocer el origen y los requisitos de otros esquemas de certificación respaldados por GFSI como son FSSC 22000, Dutch HACCP, Synergy 22000, entre otros.
•Reconocer otros tipos de certificación de producto.
Campus virtual y metodología de aprendizaje:
Con el objetivo de dar respuesta a las necesidades formativas de nuestros alumnos contamos con una amplia oferta académica en modalidad eLearning que incorpora las tecnologías más innovadoras para favorecer y apoyar su proceso de aprendizaje en cualquier parte del mundo.
Diseñamos nuestros recursos didácticos pensando en ti:
•Una innovadora combinación de recursos tecnológicos, tutores y profesores para facilitarte un acompañamiento permanente.
•A través de nuestro Campus Virtual tendrás total libertad para estudiar desde cualquier lugar, a cualquier hora, dedicando el tiempo que estimes oportuno a cada sesión.
•Nuestro equipo de tutores te orienta, resuelve tus dudas y programa el trabajo colaborativo.
•Completa tu formación con las Master Class de nuestra TV Educativa a cargo de reconocidos expertos en esta materia.
Salidas Profesionales:
•Representante de la dirección en materia de inocuidad alimentaria según la normativa IFS y BRC.
•Responsable del departamento de calidad de una empresa alimentaria.
•Profesional vinculado a la gestión de Seguridad e Inocuidad en una industria alimentaria según las normas IFS y BRC.
•Auditor de Sistemas de Gestión de la Seguridad e Inocuidad Alimentaria según IFS y BRC.
•Consultor especializado en el desarrollo e implantación de sistemas de gestión de la Seguridad y la Inocuidad Alimentaria según IFS y BRC.
Temario:
Programa Superior en Protocolos de Seguridad Alimentaria: IFS, BRC y otros Estándares
Asignatura 1: Proceso de Certificación según los Estándares IFS y BRC
? Distinción entre los Estándares IFS y BRC
? Elementos de un Sistema de Gestión Conforme IFS y BRC
? Proceso de Certificación de una Compañía conforme IFS y BRC
? Preparación de un Informe de Auditoría en una Certificación IFS
? Preparación de un Informe de Auditoría en una Certificación BRC
? Requisitos para los Auditores IFS y BRC
Asignatura 2: Requisitos del Estándar IFS
? Análisis de la Responsabilidad de la Dirección según IFS
? Requisitos de un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria según IFS
? Interpretación de la Gestión de los Recursos según IFS
? Requisitos Relativos al Proceso Productivo Según IFS (I)
? Requisitos del proceso Productivo según IFS (II)
? Análisis de los Procesos de Medición, Análisis y Mejora según IFS
Asignatura 3: Requisitos del Estándar BRC
? Análisis del Compromiso de la Dirección y la Mejora Continua según BRC
? Plan de Seguridad Alimentaria - APPCC según BRC
? Identificación de los Elementos de un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria según BRC
? Interpretación de las Normas Relativas a las Instalaciones según BRC
? Examen del Control del Producto y del Proceso según BRC
? Interpretación de la Gestión del Personal según BRC
Asignatura 4: Integración de Sistemas de Gestión Alimentaria y Otros Estándares
? Comprensión de los Beneficios de la Integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria
? Análisis de las Relaciones Existentes entre ISO 22000, IFS y BRC
? Origen y la Estructura del Esquema FSSC 22000
? Evolución y el Proceso de Certificación de GLOBALGAP
? Análisis de Otros Estándares Reconocidos por GFSI
? Distintos Tipos de Certificación de Productos
Titulación:
A la finalización del Programa, una vez verificadas las calificaciones correspondientes, el alumno recibirá el título de Programa Superior en Protocolos de Seguridad Alimentaria: IFS, BRC y otros Estándares de Bureau Veritas Business School.
Duración:
6 meses
...•Profundizar en el proceso de Certificación de una compañía según los estándares IFS y BRC.
•Conocer los requisitos a cumplir tanto por las entidades de certificación como por los auditores que deseen realizar auditorías de certificación conforme a los estándares IFS Food y BRC Food en sus últimas versiones.
•Comprender los beneficios de la integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria ISO 22000, IFS y BRC.
•Conocer el estándar GLOBALGAP para el ámbito de Frutas y Hortalizas, así como su proceso de Certificación.
•Conocer el origen y los requisitos de otros esquemas de certificación respaldados por GFSI como son FSSC 22000, Dutch HACCP, Synergy 22000, entre otros.
•Reconocer otros tipos de certificación de producto.
Campus virtual y metodología de aprendizaje:
Con el objetivo de dar respuesta a las necesidades formativas de nuestros alumnos contamos con una amplia oferta académica en modalidad eLearning que incorpora las tecnologías más innovadoras para favorecer y apoyar su proceso de aprendizaje en cualquier parte del mundo.
Diseñamos nuestros recursos didácticos pensando en ti:
•Una innovadora combinación de recursos tecnológicos, tutores y profesores para facilitarte un acompañamiento permanente.
•A través de nuestro Campus Virtual tendrás total libertad para estudiar desde cualquier lugar, a cualquier hora, dedicando el tiempo que estimes oportuno a cada sesión.
•Nuestro equipo de tutores te orienta, resuelve tus dudas y programa el trabajo colaborativo.
•Completa tu formación con las Master Class de nuestra TV Educativa a cargo de reconocidos expertos en esta materia.
Salidas Profesionales:
•Representante de la dirección en materia de inocuidad alimentaria según la normativa IFS y BRC.
•Responsable del departamento de calidad de una empresa alimentaria.
•Profesional vinculado a la gestión de Seguridad e Inocuidad en una industria alimentaria según las normas IFS y BRC.
•Auditor de Sistemas de Gestión de la Seguridad e Inocuidad Alimentaria según IFS y BRC.
•Consultor especializado en el desarrollo e implantación de sistemas de gestión de la Seguridad y la Inocuidad Alimentaria según IFS y BRC.
Temario:
Programa Superior en Protocolos de Seguridad Alimentaria: IFS, BRC y otros Estándares
Asignatura 1: Proceso de Certificación según los Estándares IFS y BRC
? Distinción entre los Estándares IFS y BRC
? Elementos de un Sistema de Gestión Conforme IFS y BRC
? Proceso de Certificación de una Compañía conforme IFS y BRC
? Preparación de un Informe de Auditoría en una Certificación IFS
? Preparación de un Informe de Auditoría en una Certificación BRC
? Requisitos para los Auditores IFS y BRC
Asignatura 2: Requisitos del Estándar IFS
? Análisis de la Responsabilidad de la Dirección según IFS
? Requisitos de un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria según IFS
? Interpretación de la Gestión de los Recursos según IFS
? Requisitos Relativos al Proceso Productivo Según IFS (I)
? Requisitos del proceso Productivo según IFS (II)
? Análisis de los Procesos de Medición, Análisis y Mejora según IFS
Asignatura 3: Requisitos del Estándar BRC
? Análisis del Compromiso de la Dirección y la Mejora Continua según BRC
? Plan de Seguridad Alimentaria - APPCC según BRC
? Identificación de los Elementos de un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria según BRC
? Interpretación de las Normas Relativas a las Instalaciones según BRC
? Examen del Control del Producto y del Proceso según BRC
? Interpretación de la Gestión del Personal según BRC
Asignatura 4: Integración de Sistemas de Gestión Alimentaria y Otros Estándares
? Comprensión de los Beneficios de la Integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria
? Análisis de las Relaciones Existentes entre ISO 22000, IFS y BRC
? Origen y la Estructura del Esquema FSSC 22000
? Evolución y el Proceso de Certificación de GLOBALGAP
? Análisis de Otros Estándares Reconocidos por GFSI
? Distintos Tipos de Certificación de Productos
Titulación:
A la finalización del Programa, una vez verificadas las calificaciones correspondientes, el alumno recibirá el título de Programa Superior en Protocolos de Seguridad Alimentaria: IFS, BRC y otros Estándares de Bureau Veritas Business School.
Duración:
6 meses
Sede principal del centro
Madrid: Calle Valportillo, 22-24, Edif. Caoba - 28108 - Alcobendas- Madrid: Calle Valportillo, 22-24, Edif. Caoba - 28108 - Alcobendas
Ofertas relacionadas
Estás viendo
Curso Superior en Protocolos de Seguridad Alimentaria: IFS, BRC y otros Estándares
Precio