Curso de Microbiologia Industrial Ambiental y Biotecnologia Microbiana

MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL-AMBIENTAL-BIOTECNOLOGÍA

DURACIÓN

160 horas (50% experimental y 50% teoría)

FECHAS

Del 29 de enero al 23 de marzo de 2007

HORARIO

Mañana y tarde: de lunes a viernes de 18 a 22 h del 29 de enero al 23 de febrero de 2007 y de 9,30 a 13,30 de 26 de febrero a 23 de marzo de 2007
Tarde: de lunes a viernes de 18 a 22 h del 29 de enero al 23 de marzo de 2007

PRECIO

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PROGRAMA

. Biotecnología y Microbiología Industrial: conceptos generales, alcance, desarrollo histórico y aplicaciones
. Microorganismos con interés biotecnológico e industrial: diversidad, aislamiento, selección y mantenimiento
. Mejoramiento y desarrollo de microorganismos industriales. Mutagénesis y selección de mutantes. Recombinación. Métodos de screening
. Mejora y desarrollo de cepas. Tecnología del ADN recombinante (Introducción a la Ingeniería Genética). Análisis Metagenómico
. Bioprocesos. Aspectos generales de las fermentaciones. Medios de cultivo (generalidades). Diseño y optimización de medios de fermentación (métodos estadísticos). Esterilización. Preparación de inóculos
. Bioprocesos. Sistemas de fermentación. Diseño de biorreactores. Escalado
. Bioprocesos. Recuperación de los productos de fermentación. Tratamiento de residuales. Aspectos económicos

. Bioprocesos: Producción de metabolitos por células y enzimas inmovilizadas. Biotransformación microbiana

. La biotecnología aplicada a los procesos sostenidos
. Procesos de producción mediante química convencional...