Curso de Gestión de hoteles

Dirigido a:

Dirigido a personas interesadas en formarse en la gestión hotelera

Objetivos:

- Tener una visión general sobre el sector del turismo y más concretamente sobre la actividad hotelera.
- Diferenciar los departamentos en los que se disgregan comúnmente los hoteles, las funciones de las que son responsables, analizar sus puestos y conocer cómo se comunican y colaboran entre ellos.
- Conocer los aspectos relacionados a la seguridad e higiene transversalmente a las funciones hoteleras.

Titulo acreditativo

Horas lectivas: 100 horas

Temario:

Tema 1. La industria hotelera.
Tema 2. Departamento operacional del hotel: recepción.
Tema 3. Departamento operacional del hotel: restauración y cocina.
Tema 4. Departamentos operacionales del hotel: consejería, comunicaciones y pisos.
Tema 5. Departamentos staff del hotel: servicios auxiliares, lencería y lavandería, compras y almacén
Tema 6. Seguridad e higiene en hoteles.