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Curso de Experto en Dietética y Nutrición para la Tercera Edad + Coach Nutricional
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Descripción del curso
Detalles
Dirigido a:
Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector DIETÉTICA Y NUTRICIÓN interesados en adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para el trabajo en DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
Comentarios:
INCLUYE: Libros/manuales (teórico/prácticos) + CD Rom + Cuaderno de Ejercicios
Temario:
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN.
Conceptos.
TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS.
Clasificación de los alimentos.
Clasificación de los nutrientes.
Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.
TEMA 3. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL.
Conceptos básicos.
Fisiología y anatomía del aparato digestivo.
TEMA 4. LA DIGESTIÓN.
Introducción.
Hiperpermeabilidad.
TEMA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES I.
Transformaciones energéticas celulares.
Unidades de medida de la energía.
Necesidades energéticas del adulto sano.
Necesidades energéticas totales según la FAO.
TEMA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES II.
Valor energético de los alimentos.
Tablas de composición de los alimentos.
Ley de isodinamia y ley de los mínimos.
MÓDULO 2. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD.
TEMA 7. NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD.
Envejecimiento.
Cómo deber ser la alimentación en esta etapa.
Cambios psico-biológicos que aparecen con la edad y que afectan a la nutrición.
Elementos de una dieta para mayores.
Requerimientos energéticos.
TEMA 8. NUTRICIÓN EN DIABÉTICOS.
Definición y detección.
Recomendaciones generales.
Modelo alimentario para diabéticos.
Ejercicio para diabéticos.
TEMA 9. ENFERMEDADES CORONARIAS.
Afecciones coronarias.
Insuficiencia cardíaca.
Hipertensión.
Colesterol y triglicéridos.
Arterioesclerosis.
TEMA 10. OSTEOPOROSIS Y NUTRICIÓN.
Osteoporosis: desarrollo y prevención.
Recomendaciones dietéticas.
TEMA 11. OBESIDAD Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD.
Introducción.
Causas de la obesidad.
Índice de masa corporal.
Complicaciones de la obesidad.
Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector DIETÉTICA Y NUTRICIÓN interesados en adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para el trabajo en DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
Comentarios:
INCLUYE: Libros/manuales (teórico/prácticos) + CD Rom + Cuaderno de Ejercicios
Temario:
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA Y NUTRICIÓN.
TEMA 1. INTRODUCCIÓN.
Conceptos.
TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS.
Clasificación de los alimentos.
Clasificación de los nutrientes.
Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.
TEMA 3. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL.
Conceptos básicos.
Fisiología y anatomía del aparato digestivo.
TEMA 4. LA DIGESTIÓN.
Introducción.
Hiperpermeabilidad.
TEMA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES I.
Transformaciones energéticas celulares.
Unidades de medida de la energía.
Necesidades energéticas del adulto sano.
Necesidades energéticas totales según la FAO.
TEMA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES II.
Valor energético de los alimentos.
Tablas de composición de los alimentos.
Ley de isodinamia y ley de los mínimos.
MÓDULO 2. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD.
TEMA 7. NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD.
Envejecimiento.
Cómo deber ser la alimentación en esta etapa.
Cambios psico-biológicos que aparecen con la edad y que afectan a la nutrición.
Elementos de una dieta para mayores.
Requerimientos energéticos.
TEMA 8. NUTRICIÓN EN DIABÉTICOS.
Definición y detección.
Recomendaciones generales.
Modelo alimentario para diabéticos.
Ejercicio para diabéticos.
TEMA 9. ENFERMEDADES CORONARIAS.
Afecciones coronarias.
Insuficiencia cardíaca.
Hipertensión.
Colesterol y triglicéridos.
Arterioesclerosis.
TEMA 10. OSTEOPOROSIS Y NUTRICIÓN.
Osteoporosis: desarrollo y prevención.
Recomendaciones dietéticas.
TEMA 11. OBESIDAD Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD.
Introducción.
Causas de la obesidad.
Índice de masa corporal.
Complicaciones de la obesidad.
Recomendaciones para realizar una dieta saludable.
Ejercicio físico.
Tratamiento.
TEMA 12. DIETAS TERAPEÚTICAS EN PATOLOGÍAS PREVALENTES EN EL ANCIANO.
Introducción.
Dieta controladas en sodio.
Dieta en la insuficiencia renal.
Dieta en la litiasis de las vías urinarias.
Dieta en la obesidad.
Dieta en la hiperlipoproteinemias.
Dieta en la diabetes.
Dietas en las enfermedades del aparato digestivo.
Dieta en el paciente oncológico.
Nutrición enteral y alimentación por sondas.
Nutrición parenteral.
Dieta hipocalórica.
TEMA 13. NUTRICIÓN HUMANA EN LA MENOPAUSIA.
La menopausia.
Requerimientos nutricionales.
COACH NUTRICIONAL
0. El coaching
1. Introducción al coaching
2. El coach
3. El ciclo del coaching
4. La mochila
5. Las 7 etapas
6. Bill Gates: La retroalimentacion
7. El feedback
8. La aceptación del error
9. El caso Pans
10. El caso Bonilla
11. Navaja de Ockham
12. Coaching ejecutivo y profesional I
13. Coaching ejecutivo y profesional II
14. Coaching nutricional y personal
15. Dejar de fumar
16. Principios básicos para el éxito en un proceso de coaching
17. Agentes en los procesos de coaching
18. Fases del coaching
19. Análisis de la organización
20. Planificación del programa
21. Importancia de la evaluación
22. Devolución de la información de la evaluación
23. Diseño del plan individualizado
24. Puesta en marcha del plan de acción
25. Sesiones de seguimiento
26. Evaluaciones periódicas
27. Sesión de coaching I. Como aplicar en una sesión real los conocimientos adquiridos.
28. Sesión de coaching II. Como aplicar en una sesión real los conocimientos adquiridos.
Manual completo de Coaching
Titulación:
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “EXPERTO EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN PARA LA TERCERA EDAD” + “COACH NUTRICIONAL”, de INSTITUTO DYN, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad.
Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
Los avales de la CECAP, y la firma de Notario Europeo, garantizan los contenidos, calidad y proyección de nuestra oferta formativa.
Duración:
360 horas
...Ejercicio físico.
Tratamiento.
TEMA 12. DIETAS TERAPEÚTICAS EN PATOLOGÍAS PREVALENTES EN EL ANCIANO.
Introducción.
Dieta controladas en sodio.
Dieta en la insuficiencia renal.
Dieta en la litiasis de las vías urinarias.
Dieta en la obesidad.
Dieta en la hiperlipoproteinemias.
Dieta en la diabetes.
Dietas en las enfermedades del aparato digestivo.
Dieta en el paciente oncológico.
Nutrición enteral y alimentación por sondas.
Nutrición parenteral.
Dieta hipocalórica.
TEMA 13. NUTRICIÓN HUMANA EN LA MENOPAUSIA.
La menopausia.
Requerimientos nutricionales.
COACH NUTRICIONAL
0. El coaching
1. Introducción al coaching
2. El coach
3. El ciclo del coaching
4. La mochila
5. Las 7 etapas
6. Bill Gates: La retroalimentacion
7. El feedback
8. La aceptación del error
9. El caso Pans
10. El caso Bonilla
11. Navaja de Ockham
12. Coaching ejecutivo y profesional I
13. Coaching ejecutivo y profesional II
14. Coaching nutricional y personal
15. Dejar de fumar
16. Principios básicos para el éxito en un proceso de coaching
17. Agentes en los procesos de coaching
18. Fases del coaching
19. Análisis de la organización
20. Planificación del programa
21. Importancia de la evaluación
22. Devolución de la información de la evaluación
23. Diseño del plan individualizado
24. Puesta en marcha del plan de acción
25. Sesiones de seguimiento
26. Evaluaciones periódicas
27. Sesión de coaching I. Como aplicar en una sesión real los conocimientos adquiridos.
28. Sesión de coaching II. Como aplicar en una sesión real los conocimientos adquiridos.
Manual completo de Coaching
Titulación:
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “EXPERTO EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN PARA LA TERCERA EDAD” + “COACH NUTRICIONAL”, de INSTITUTO DYN, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad.
Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
Los avales de la CECAP, y la firma de Notario Europeo, garantizan los contenidos, calidad y proyección de nuestra oferta formativa.
Duración:
360 horas
Sede principal del centro
Lleida: Calle Comtessa Elvira, 13, Altillo 2 - 25008 - Lleida- Lleida: Calle Comtessa Elvira, 13, Altillo 2 - 25008 - Lleida
- Madrid: C. del Pinar, 5 - 28006 - Madrid
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