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Curso de Hotelería - Auxiliar de Cocina
- Curso |
- Presencial en Madrid
- Prácticas garantizadas
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Descripción del curso
Detalles
Datos de interés:
- Bolsa de empleo
- Titulación propia
- Curso de inglés presencial gratuito
Dirigido a:
- Plan formativo pensado para personas con edades comprendidas entre 18 y 55 años.
- Personas que busquen un desarrollo profesional en el sector de la Hostelería, que tengan como objetivo adquirir amplios conocimientos y poder desarrollar el cargo de forma eficaz.
- Vocación y ganas de aprender desde cualquier puesto de cocina.
- No se requiere experiencia previa.
Objetivos:
Que nuestros alumnos consigan en un corto período de tiempo ampliar su formación y oportunidades, consiguiendo en un importante porcentaje la inserción laboral en las empresas del sector hotelero gracias a la capacitación que han realizado.
Proceso selectivo:
1ª Fase: Selección de perfil
2ª Fase: Formación teórica
4 meses
- 2 meses Parte General
- 2 meses Parte Específica + Inglés Técnico
3ª Fase: PRÁCTICAS en Hoteles
Superada la formación teórica, se pasa a la fase de prácticas en alguno de los más de 50 hoteles y cadenas hoteleras.
4ª Fase: Contratación laboral
Superado el proceso, si el candidato ha demostrado su valía, el hotel podrá hacer contrato laboral. La contratación laboral es decisión única y exclusiva del hotel, no siempre está garantizada.
Temario:
PARTE GENERAL:
Legislación y Actividad Turística.
Convenio colectivo, contratos y laboral.
Atención al cliente.
Gestión de Calidad.
Prevención de riesgos laborales.
- Bolsa de empleo
- Titulación propia
- Curso de inglés presencial gratuito
Dirigido a:
- Plan formativo pensado para personas con edades comprendidas entre 18 y 55 años.
- Personas que busquen un desarrollo profesional en el sector de la Hostelería, que tengan como objetivo adquirir amplios conocimientos y poder desarrollar el cargo de forma eficaz.
- Vocación y ganas de aprender desde cualquier puesto de cocina.
- No se requiere experiencia previa.
Objetivos:
Que nuestros alumnos consigan en un corto período de tiempo ampliar su formación y oportunidades, consiguiendo en un importante porcentaje la inserción laboral en las empresas del sector hotelero gracias a la capacitación que han realizado.
Proceso selectivo:
1ª Fase: Selección de perfil
2ª Fase: Formación teórica
4 meses
- 2 meses Parte General
- 2 meses Parte Específica + Inglés Técnico
3ª Fase: PRÁCTICAS en Hoteles
Superada la formación teórica, se pasa a la fase de prácticas en alguno de los más de 50 hoteles y cadenas hoteleras.
4ª Fase: Contratación laboral
Superado el proceso, si el candidato ha demostrado su valía, el hotel podrá hacer contrato laboral. La contratación laboral es decisión única y exclusiva del hotel, no siempre está garantizada.
Temario:
PARTE GENERAL:
Legislación y Actividad Turística.
Convenio colectivo, contratos y laboral.
Atención al cliente.
Gestión de Calidad.
Prevención de riesgos laborales.
Recursos Humanos, preparación entrevista de trabajo.
Gestión Ambiental.
PARTE ESPECÍFICA:
Organigrama. La cocina y sus departamentos.
Inventario y stocks. Nociones básicas de alimentación y nutrición.
Terminología culinaria básica.
Higiene y manipulación de alimentos.
Aprendizaje específico en la elaboración de cada plato.
Profesorado:
La capacitación se imparte por un experimentado equipo pedagógico, formado por especialistas en cada materia y adaptado a la modalidad de formación abierta con clases presenciales y Aula Virtual, con la claridad y sencillez necesarias para que el alumno alcance una sólida Capacitación Profesional, cualquiera que sea su experiencia previa.
Además, el programa cumple con los módulos más relevantes exigidos para la obtención del Certificado de Profesionalidad de Operaciones Básicas de Cocina.
Titulación que se obtiene:
Una vez superadas todas las fases de la Capacitación, el alumno recibirá un Diploma acreditativo de su especialidad y un Certificado valorando las prácticas realizadas en establecimientos hoteleros.
Lugar donde se imparte: Madrid
...Gestión Ambiental.
PARTE ESPECÍFICA:
Organigrama. La cocina y sus departamentos.
Inventario y stocks. Nociones básicas de alimentación y nutrición.
Terminología culinaria básica.
Higiene y manipulación de alimentos.
Aprendizaje específico en la elaboración de cada plato.
Profesorado:
La capacitación se imparte por un experimentado equipo pedagógico, formado por especialistas en cada materia y adaptado a la modalidad de formación abierta con clases presenciales y Aula Virtual, con la claridad y sencillez necesarias para que el alumno alcance una sólida Capacitación Profesional, cualquiera que sea su experiencia previa.
Además, el programa cumple con los módulos más relevantes exigidos para la obtención del Certificado de Profesionalidad de Operaciones Básicas de Cocina.
Titulación que se obtiene:
Una vez superadas todas las fases de la Capacitación, el alumno recibirá un Diploma acreditativo de su especialidad y un Certificado valorando las prácticas realizadas en establecimientos hoteleros.
Lugar donde se imparte: Madrid
Sede principal del centro
Madrid: Serrano Anguita 14 - 28004 - Madrid- Madrid: Serrano Anguita 14 - 28004 - Madrid
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