Curso Superior de Gobernanta de Hotel

El curso consta de 3 módulos formativos que a su vez se dividen en temas que cuentan con cuestionarios de autoevaluación y/o actividades a través de los cuales el alumnado puede comprobar los resultados de su aprendizaje de acuerdo al avance que va desarrollando en el curso, así como un examen de Evaluación final que habrá que superar, corregido por el tutor especializado en la materia.

Una vez acabado el estudio de todo el temario habrá un Examen Final tipo test y otro de Desarrollo que habrá que superar.

El estudio es individualizado respetando tu ritmo de estudio, con el objetivo de superar con éxito el curso. Asimismo, cuentas en todo momento con el apoyo de un tutor, que, a través de tutorías individuales, te asesora y proporciona las herramientas necesarias para obtener la máxima eficacia de tus capacidades personales, ayudándote además a resolver cualquier cuestión relacionada con el curso.

Salidas profesionales:

Podrá trabajar de Subgobernanta de Hotel y Gobernanta de Hotel.

Información adicional:

Al terminar, el alumno tendrá la oportunidad de realizar prácticas en una empresa del Sector, para adquirir Experiencia, y le incorporaremos a la Bolsa de Trabajo.

Temario:

MÓDULO 1. EL SECTOR HOTELERO.
TEMA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA.
1. El turismo.
2. Los productos turísticos.
3. El alojamiento.
4. El transporte como componente del producto turístico.

TEMA 2. EL HOTEL.
1. Introducción.
2. Clasificación de los hoteles y principales características.
3. Unidades de alojamiento y modalidades de estancia.
4. Tarifas.
5. Estructura general de un hotel: actividades desarrolladas en él y organigrama general.

MÓDULO 2. EL DEPARTAMENTO DE PISOS DEL HOTEL.
TEMA 3. EL PUESTO DE GOBERNANTA.
1. El departamento a cargo de la Gobernanta.
2. La Gobernanta.
3. Organización y supervisión del servicio de lencería.
4. Organización y supervisión del servicio de lavandería.
5. Control de llaves y bloqueo de habitaciones.
6. Formularios.
7. Gestión y organización de los recursos y materiales necesarios para el departamento.

TEMA 4. LA CAMARERA DE PISOS.
1. Introducción.
2. Presencia de la camarera de pisos y complementos para la realización de su trabajo.
3. Horarios de trabajo de las camareras de pisos.
4. Limpieza de habitaciones.
5. La cama.
6. El baño.
7. Limpieza del suelo y las ventanas.
8. Utilización del aspirador.
9. Pautas a seguir de forma obligatoria por parte de la camarera de pisos.

TEMA 5. REVISIÓN Y CONTROLES DEL TRABAJO REALIZADO.
1. Introducción.
2. Revisiones que debe hacer la Gobernanta.
3. Controles que debe hacer la Gobernanta.

MÓDULO 3. ASPECTOS COMPLEMENTARIOS.
TEMA 6. LA DECORACIÓN.
1. Introducción.
2. Planificación de la idea decorativa.
3. Aspectos relevantes para la decoración.
4. Estilos decorativos.
5. Decoración para los espacios interiores.

TEMA 7. CALIDAD, HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO.
1. Calidad.
2. Higiene.
3. Prevención de riesgos laborales.
4. Tipos de accidentes que se pueden producir.
5. Primeros auxilios.

TEMA 8. IV ACUERDO LABORAL DE ÁMBITO ESTATAL PARA EL SECTOR DE HOSTELERÍA.
1. Introducción.
2. Capítulo I. Disposiciones generales.
3. Capítulo II. Clasificación profesional.
4. Capítulo III. Período de prueba del contrato de trabajo.
5. Capítulo IV. Contratos formativos.
6. Capítulo V. Formación profesional.
7. Capítulo VI. Régimen disciplinario laboral.
8. Capítulo VIII. Igualdad efectiva de mujeres y hombres.

Titulación:

- Curso. con Reconocimiento de Oficialidad por el Gobierno de Canarias (ESSSCAN=La Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales de Canarias).

- Una vez finalizados y aprobados todos los exámenes del curso, recibirá el correspondiente Diploma: “Gobernanta de Hotel”.