Curso Técnico Grado Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria

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Descripción del curso

Detalles

Dirigido a:

Personas interesadas en realizar este Curso de Técnico Grado Superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria y que cumplan con los requisitos de acceso.

Comentarios:

Plan de formación para la obtención del título oficial de formación profesional ciclo de grado superior de Procesos y calidad en la industria alimentaria.

(Obtención mediante las pruebas directas presenciales que convocan las Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas bajo el Real Decreto 1147/2011)

Nuestra formación a distancia

Somos un Centro de formación a distancia con más de 25 años de experiencia en el sector. Nuestra formación está preparada para obtener el mejor resultado, que no es otro que la obtención de la titulación oficial. Preparamos las pruebas para la obtención directa de titulación que realizan cada año las Comunidades Autónomas. Nuestro Plan de formación individualizado junto con los materiales oficiales del ciclo (los libros originales) permite que nuestros alumnos tengan la mejor preparación que existe en el mercado y a un precio altamente competitivo que permite el acceso a cualquier persona a una titulación oficial que le será muy beneficiosa en el mercado laboral.
Además ponemos a disposición del alumno multitud de complementos que le serán muy útiles durante su preparación

¿Quién puede acceder a este título?

Puedes acceder a un ciclo de grado superior cuando reúnas alguno de los siguientes requisitos:
Acceso directo:
• Estar en posesión del Título de Bachiller, o de un certificado acreditativo de haber superado todas las materias del Bachillerato.
• Estar en posesión del Título de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP).
• Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.
• Estar en posesión de un Título de Técnico (Formación Profesional de Grado Medio)*.
*Siempre que la demanda de plazas en ciclos formativos de grado superior supere la oferta, las Administraciones educativas podrán establecer procedimientos de admisión al centro docente, de acuerdo con las condiciones que el Gobierno determine reglamentariamente.
• Estar en posesión de un Título de Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente a efectos académicos.
• Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU).
• Estar en posesión de cualquier Titulación Universitaria o equivalente.
Acceso mediante prueba (para quienes no tengan alguno de los requisitos anteriores)
• Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior (se requiere tener al menos 19 años en el año que se realiza la prueba o 18 para quienes poseen el título de Técnico).
• Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.

Objetivo del Programa de Formación

Planificar los procesos productivos, asignando equipos e instalaciones en función del producto que se va a elaborar.
• Programar y organizar la producción alimentaria y los sistemas automáticos de producción observando las exigencias de calidad, seguridad y protección ambiental establecidas.
• Conducir las operaciones de elaboración de productos alimentarios, resolviendo las contingencias que se presenten.
• Supervisar las operaciones de envasado, embalaje y etiquetado en condiciones de calidad y seguridad.
• Planificar la logística en la empresa alimentaria, organizando los aprovisionamientos, el almacenamiento y la expedición de las materias primas, auxiliares y productos.
• Programar y supervisar el mantenimiento y la operatividad de los equipos e instalaciones para garantizar el funcionamiento en condiciones de higiene, calidad, eficiencia y seguridad.
• Controlar y garantizar la calidad mediante ensayos físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales.
• Comercializar y promocionar los productos en la pequeña empresa alimentaria.

MATERIAL DIDACTICO

El material de que consta nuestra preparación son libros originales de cada uno de los módulos que forman el Ciclo Formativo. De esta manera, junto a tu tutor, tendrás la absoluta seguridad de qué es lo que estudias y no tendrás sorpresas con temas que no formen parte de tu preparación. A partir de estos temarios originales trabajarás de una forma efectiva . Esta es nuestra mejor garantía. No te encontrarás temarios no aptos o poco elaborados. No tendrás preguntas en tu examen que no hayas preparado con nosotros. Sin sorpresas. Sin engaños.

Temario:

Plan de formación

Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes:

• Tecnología alimentaria.
• Biotecnología alimentaria.
• Análisis de alimentos.
• Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos.
• Organización de la producción alimentaria.
• Comercialización y logística en la industria alimentaria.
• Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria.
• Mantenimiento electromecánico en industrias de proceso.
• Control microbiológico y sensorial de los alimentos.
• Nutrición y seguridad alimentaria.
• Procesos integrados en la industria alimentaria.
• Innovación alimentaria.
• Proyecto en procesos y calidad en la industria alimentaria
• Formación y orientación laboral.
• Empresa e iniciativa emprendedora.

Formación en centros de trabajo (Prácticas presenciales de carácter oficial)400 h

Profesorado:

Tutor personal y Aula Virtual

A lo largo de tu preparación contarás con un Tutor personal que realizará tu seguimiento, resolverá tus dudas, ejercicios, exámenes, etc. Te hará un plan de formación completamente personalizado en función de tu ritmo y de tu capacidad de asimilación de contenidos.

Titulación:

Con esta preparación podrás obtener el TITULO OFICIAL de TECNICO SUPERIOR EN PROCESOS Y CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA mediante la superación de todos y cada uno de los módulos formativos del currículo oficial marcado por el Ministerio de Educación publicado en la Orden EDU/2001/2010, de 13 de Julio.
Para obtener dicha titulación es necesario que superes todos y cada uno de dichos módulos mediante las pruebas directas presenciales que convocan las Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas bajo el real Decreto 1147/2011
Tendrás un examen final presencial de carácter oficial convocado por Educación en donde se obtiene el título oficial.
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Sede principal del centro

Castellón: Caballeros 16 - 12001 - Castellon
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