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Curso de Pastelería Saludable
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Descripción del curso
Detalles
Dirigido a:
El curso está dirigido a todas aquellas personas tanto amateurs como profesionales que quieran adentrarse en este sector en tendencia y sobre el que aún hay poca experiencia. Proporciona una formación complementaria a los profesionales de la pastelería para adaptarse a un público en alza con necesidades específicas.
Comentarios:
Desarrolla tu carrera profesional en un sector que es tendencia mundial.
Con este curso aprenderás y adquiridas de forma profesional las bases de la pastelería enfocada a colectivos específicos: pastelería sin azúcar, pastelería vegana, pastelería sin gluten y pastelería enfocada a otras intolerancias y alergias alimentarias.
Aprenderás a utilizar ingredientes nutritivos e ingredientes sustitutivos en elaboraciones de Pastelería, enfocando las recetas a las necesidades específicas de cada colectivo, y a crear tus propias recetas atendiendo a sus características nutricionales y dietéticas.
Requisitos de admisión:
• Ser mayor de 21 años.
Temario:
El curso de Pastelería Saludable está formado por once unidades:
Las técnicas y las materias primas en pastelería
Pastelería sin azúcar
Pastelería sin gluten
Pastelería para otro tipo de alergias e intolerancias alimentarias
Pastelería vegana
Fundamentos de nutrición y dietética
Formulación en pastelería
Titulación:
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de CURSO DE PASTELERÍA SALUDABLE de ESAH, expedido por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado por la Universidad San Jorge sigue los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online.
Duración:
200 horas...
El curso está dirigido a todas aquellas personas tanto amateurs como profesionales que quieran adentrarse en este sector en tendencia y sobre el que aún hay poca experiencia. Proporciona una formación complementaria a los profesionales de la pastelería para adaptarse a un público en alza con necesidades específicas.
Comentarios:
Desarrolla tu carrera profesional en un sector que es tendencia mundial.
Con este curso aprenderás y adquiridas de forma profesional las bases de la pastelería enfocada a colectivos específicos: pastelería sin azúcar, pastelería vegana, pastelería sin gluten y pastelería enfocada a otras intolerancias y alergias alimentarias.
Aprenderás a utilizar ingredientes nutritivos e ingredientes sustitutivos en elaboraciones de Pastelería, enfocando las recetas a las necesidades específicas de cada colectivo, y a crear tus propias recetas atendiendo a sus características nutricionales y dietéticas.
Requisitos de admisión:
• Ser mayor de 21 años.
Temario:
El curso de Pastelería Saludable está formado por once unidades:
Las técnicas y las materias primas en pastelería
Pastelería sin azúcar
Pastelería sin gluten
Pastelería para otro tipo de alergias e intolerancias alimentarias
Pastelería vegana
Fundamentos de nutrición y dietética
Formulación en pastelería
Titulación:
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de CURSO DE PASTELERÍA SALUDABLE de ESAH, expedido por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado por la Universidad San Jorge sigue los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online.
Duración:
200 horas
Sede principal del centro
Zaragoza: Calle Poetisa Violeta Parra, 9 - 50015 - Zaragoza- Zaragoza: Calle Poetisa Violeta Parra, 9 - 50015 - Zaragoza
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