Curso de Nutrición Deportiva

El curso en Nutrición Deportiva responde a la necesidad de adquirir conocimientos especializados sobre la relación entre alimentación, rendimiento físico y salud. Este tipo de formación es clave para entender cómo la nutrición adecuada influye en la energía, la recuperación y la prevención de lesiones en atletas y personas físicamente activas. También permite diseñar planes alimentarios personalizados, adaptados a las demandas específicas de cada disciplina deportiva, considerando factores como el tipo de entrenamiento, los objetivos y las características individuales.

Además, este curso ayuda a mantenerse actualizado en las últimas investigaciones y tendencias en suplementación, hidratación y estrategias nutricionales para optimizar el desempeño deportivo. También es útil para quienes desean asesorar a deportistas de alto rendimiento, entrenadores o personas que buscan mejorar su condición física de manera segura y eficiente.

Para muchos, esta formación responde a una vocación por promover estilos de vida saludables y fomentar el bienestar integral a través de la alimentación. También puede ser una oportunidad para ampliar el perfil profesional, abriendo puertas en el ámbito deportivo, clínico o educativo, o para participar en proyectos de investigación relacionados con la nutrición y el deporte.

Objetivos:

Los objetivos del curso en Nutrición Deportiva son:

- Conocer las bases de la nutrición deportiva y su impacto en el rendimiento físico.
- Identificar las necesidades energéticas y nutricionales específicas según la disciplina deportiva y el contexto.
- Diseñar planes nutricionales personalizados para deportistas, considerando su entrenamiento, competición y recuperación.
- Aplicar estrategias avanzadas como la suplementación, la periodización nutricional y el control del peso.
- Resolver casos prácticos y tomar decisiones basadas en la evidencia científica.

Metodología:

Se trata de un curso online autoformativo que también contará con una sesión virtual de apoyo a los alumnos en directo. La metodología de un curso online autoformativo con sesiones virtuales combina la flexibilidad del aprendizaje autodirigido con la interacción y el soporte proporcionado por sesiones en directo. Este enfoque híbrido permite a los estudiantes aprender a su propio ritmo, a la vez que se benefician de la orientación e interacción de las sesiones en línea. Esta metodología está diseñada para maximizar el potencial de cada estudiante, adaptándose a sus necesidades individuales.

Evaluación:

- Para obtener los créditos es necesario contestar correctamente al menos el 80% de las preguntas del examen.
- Para realizar el examen es indispensable estudiar todos módulos y leer la bibliografía que se facilita.
- Se dispondrá de 2 intentos para superar la evaluación.

Plazas 100

Temario:

Módulo 1. Fundamentos de la nutrición:

- Introducción a los macronutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas
- Micronutrientes esenciales: vitaminas y minerales
- Hidratación y su importancia en el rendimiento deportivo
- Métodos básicos para calcular las necesidades calóricas

Módulo 2: Metabolismo y energía:

- ¿Cómo el cuerpo convierte los alimentos en energía?
- Sistemas energéticos: fosfágeno, glucólisis y oxidativo
- Relación entre metabolismo y tipos de ejercicio (aeróbico y anaeróbico)

Módulo 3: Nutrición antes del ejercicio:

- Principios para planificar comidas antes del entrenamiento o competición
- Ejemplos de alimentos ricos en energía de digestión rápida
- Evitar molestias digestivas: tiempos y combinaciones recomendadas

Módulo 4: Nutrición durante el ejercicio:

- Opciones para mantener energía en deportes de resistencia
- Uso de suplementos durante el entrenamiento: geles, bebidas deportivas y más
- Hidratación: cuánto y cuándo beber

Módulo 5: Nutrición después del ejercicio:

- Fases de recuperación: reponer energía, reparar tejidos y rehidratarse
- Alimentos ricos en proteínas para la síntesis muscular
- Importancia de carbohidratos en la reposición de glucógeno

Módulo 6: Suplementación deportiva básica:

- Suplementos comunes: proteínas en polvo, creatina, BCAA y electrolitos
- Cuándo y cómo utilizarlos de manera segura
- Consideraciones legales y éticas en el deporte

Módulo 7: Planificación nutricional personalizada:

- Evaluación de objetivos individuales: pérdida de grasa, aumento de masa muscular o mejora del rendimiento
- Cómo adaptar la dieta a diferentes deportes (fuerza, resistencia, deportes mixtos)
- Ejemplo práctico de planificación semanal para un deportista amateur

Módulo 8. Nutrición, genética y genómica:

- Comprender la influencia de la genética y la genómica en la nutrición para personalizar estrategias de salud y rendimiento deportivo

Módulo 9. Casos prácticos:

- Desarrollo de un plan básico de nutrición deportiva basado en un caso práctico

Profesorado:

Directores:

- Luis Rodríguez García:
Neuroentrenador, Coach Deportivo y Mentor Empresarial, con más de 20 años de experiencia como formador y docente, miembro del Comité de Dirección del GSIC.

Profesorado:

- Luis Rodríguez García y Daniel Escaño

Titulación:

El curso contará con titulación acreditada* por SEAFORMEC (créditos ECMECs).

Al superar el curso el alumno podrá descargarse un diploma que especifica que se han superado todas las evaluaciones y en el que figuran los créditos obtenidos. *Solicitud de acreditación en curso. Los créditos de UEMS-EACCME® (European Accreditation Council for Continuing Medical Education) son denominados ECMECs. Este consejo es el órgano acreditador europeo para la Formación Médica Continuada y el Desarrollo Profesional Continuo, y sus créditos tienen reconocimiento en Europa, Estados Unidos y Canadá.

Duración:

14 semanas.

Fechas:

- Período lectivo: Del 16 de junio del 2025 al 31 de diciembre del 2026
- Estado actual: Matriculación abierta (Hasta el 01/09/2026)