Curso de Certificado de Profesionalidad de Repostería

Dirigido a:

Personas interesadas en trabajar en el área de repostería o que quieran especializarse en esta profesión y quiera obtener el certificado de profesionalidad HOTR05049, en cuyo caso será necesario cumplir los requisitos oficiales.

Comentarios:

Certificado de Profesionalidad de Repostería

Formación en repostería profesional

Con el curso de Certificado de Profesionalidad de Repostería, aprenderás a elaborar y presentar productos de repostería siguiendo estrictas normas de seguridad, higiene y protección ambiental. Te formarás en la creación de ofertas sencillas, la gestión del aprovisionamiento y el control de consumos, así como en la elaboración de masas, pastas, postres, helados y otras creaciones de pastelería profesional.

Beneficios:

• Masterclass y talleres impartidos por expertos
• Inserción laboral con bolsa de empleo
• Prácticas profesionales en empresas del sector
• Cualificación profesional reconocida
• Certificación en herramientas digitales y de gestión

Salidas profesionales:

Pastelero, ayudante de pastelería, obrador, repostero en restaurantes, hoteles y empresas de catering.

Temario:

• Módulo 1 (MF0711_2): Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
• Módulo 2 (MF0306_2): Elaboraciones básicas para pastelería-repostería.
• Módulo 3 (MF0710_2): Productos de repostería.
• Módulo 4 (MF0709_2): Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos.

Titulación:...