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Curso Uso de Aditivos en Derivados Cárnicos
- Curso |
- Online y Presencial en Madrid
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Descripción del curso
Detalles
Dirigido a:
Personas interesadas en realizar este Curso Uso de Aditivos en Derivados Cárnicos
Comentarios:
Objetivos:
- Conocer qué son los aditivos, qué tipos hay y cuáles son sus usos en la carnicería.
- Realizar una correcta utilización de los aditivos, respetando las normativas vigentes en ese campo.
Temario:
Contenidos:
- Los aditivos: categorías y problemas derivados de su uso.
- Los condimentos: clasificación y tratamiento.
- Reglamento Comunitario en materia de los aditivos en alimentación.
- El etiquetado de los aditivos alimentarios (antes de la producción).
- Base de datos de aditivos alimentarios.
- La puesta en práctica en la empresa.
Duración:
10 horas
Fechas:
Convocatoria: mensual
Personas interesadas en realizar este Curso Uso de Aditivos en Derivados Cárnicos
Comentarios:
Objetivos:
- Conocer qué son los aditivos, qué tipos hay y cuáles son sus usos en la carnicería.
- Realizar una correcta utilización de los aditivos, respetando las normativas vigentes en ese campo.
Temario:
Contenidos:
- Los aditivos: categorías y problemas derivados de su uso.
- Los condimentos: clasificación y tratamiento.
- Reglamento Comunitario en materia de los aditivos en alimentación.
- El etiquetado de los aditivos alimentarios (antes de la producción).
- Base de datos de aditivos alimentarios.
- La puesta en práctica en la empresa.
Duración:
10 horas
Fechas:
Convocatoria: mensual
Sede principal del centro
Madrid: Mercado de Barceló, Calle Barceló, 6, Planta 2 - 28004 - Madrid- Madrid: Mercado de Barceló, Calle Barceló, 6, Planta 2 - 28004 - Madrid
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