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Curso-Taller de Elaborados Cárnicos
- Curso |
- Presencial en Madrid
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Descripción del curso
Detalles
Dirigido a:
Personas interesadas en realizar este Curso-Taller de Elaborados Cárnicos
Comentarios:
Objetivos:
- Aportar nuevas ideas y técnicas de vanguardia para desarrollar productos artesanales elaborados a partir de originales ingredientes.
- Incentivar la creatividad en los alumnos, a través de técnicas culinarias vanguardistas.
Temario:
Contenidos:
- Elaboración de diferentes tipos de elaborados cárnicos frescos con variedad de sabores y colores.
- Elaboración de nuevas presentaciones que despertarán emociones.
- Propuestas sorprendentes e innovadoras en elaborados cárnicos.
- Rentabilización de las piezas en periodos de poca venta a través de nuevas elaboraciones cárnicas.
Fechas:
Convocatoria: Mayo
Personas interesadas en realizar este Curso-Taller de Elaborados Cárnicos
Comentarios:
Objetivos:
- Aportar nuevas ideas y técnicas de vanguardia para desarrollar productos artesanales elaborados a partir de originales ingredientes.
- Incentivar la creatividad en los alumnos, a través de técnicas culinarias vanguardistas.
Temario:
Contenidos:
- Elaboración de diferentes tipos de elaborados cárnicos frescos con variedad de sabores y colores.
- Elaboración de nuevas presentaciones que despertarán emociones.
- Propuestas sorprendentes e innovadoras en elaborados cárnicos.
- Rentabilización de las piezas en periodos de poca venta a través de nuevas elaboraciones cárnicas.
Fechas:
Convocatoria: Mayo
Sede principal del centro
Madrid: Mercado de Barceló, Calle Barceló, 6, Planta 2 - 28004 - Madrid- Madrid: Mercado de Barceló, Calle Barceló, 6, Planta 2 - 28004 - Madrid
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