Curso gratis de Utilización de ensilados químicos en la alimentación de los peces
Obtención, conservación y composición química de los ensilados de pescado. Diferentes tecnologías de elaboración de los ensilados químicos. Efecto positivo de los ensilados de pescado sobre el medio ambiente marino. Utilización de ensilados de pescado en la alimentación de peces. Actualmente existe un gran interés por la búsqueda de nuevas fuentes proteicas que además de cubrir las necesidades nutricionales de las especies que se cultivan, tengan un bajo costo de producción. Uno de estos alimentos alternativos son los ensilados de pescado, en el presente trabajo se analizará su definición, composición química, proceso de obtención, conservación, ventajas, desventajas y su inclusión en dietas para la alimentación de peces.
