Curso gratis de Sistema de produccion de carne bovina: Engorde intensivo (Feedlot) Elementos que intervienen y posibles impactos en el medio ambiente
Los esquemas de producción de carne vacuna son esencialmente pastoriles y se basan en la capacidad de los rumiantes para aprovechar los forrajes fibrosos y transformarlos en carne. De esta forma el ser humano puede conseguir un alimento de alta calidad biológica a partir de materiales que no puede consumir directamente
