Curso gratis de Seminario - Produccion de Aceite y Grasa por Fermentacion
El siguiente trabajo tiene como objetivos: Conocer los tipos de microorganismos que son útiles para la fabricación de aceites y lípidos. Conocer las características de los aceites y grasas producidos por los microorganismos. Conocer algunas de las especies de los diferentes géneros, que están involucrados en la síntesis de lípidos y mostrar alguna de sus características. Conocer algunas de las características de los medios de cultivo y equipos que se utilizan en la síntesis de lípidos microbianos
