Curso gratis de La producción del café peruano
Origen y procedencia del café. Tipos de caféCaracterísticas de las semillas del café. Producción del café. Proceso de producción. Beneficios y des ventajas del consumo del café. A través de la presente investigación, se mostrará una serie de factores que guardan relación con el Café Peruano tales como su (producción, comercialización, características etc.) A lo largo de su historia, el café se ha constituido como uno de los frutos mas consumidos a nivel mundial, es así que desde su implantación por parte de los inmigrantes franceses en América Central a comienzos del siglo XVIII, y luego que los holandeses ampliaron su cultivo hacia América del Sur la frontera agrícola de este producto se amplio en varios países americanos y fue un factor determinante para el crecimiento de la población en terrenos que antes tenían poco valor.Desde fines del siglo XIX, la producción de café en el Perú estaba orientada al consumo local. Las principales zonas de producción estuvieron ubicadas en la silva alta semitropical, en áreas correspondientes a Moyobamba, Jaén, Huánuco y Cusco.
