Curso gratis de La batalla de los alimentos transgénicos
El adagio "dime qué comes y te diré cómo eres" tiene dos significados. Por un lado, nos exhorta a mantener una dieta sana y nutritiva. Por el otro, nos recuerda que los alimentos son parte integral de nuestra identidad cultural, religiosa o regional: los alimentos que ingerimos y sus métodos de producción están profundamente enraizados en nuestra historia y tradiciones.
