Curso gratis de Diseno de la planta de un matadero de ovinos con una produccion de 200 carcazas – dia - Fabricacion y Produccion - Gestión de la producción

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Curso gratis de Diseno de la planta de un matadero de ovinos con una produccion de 200 carcazas – dia

Diseño de la planta de un matadero de ovinos con una producción de 200 carcazas – dia. Importancia de la carne ovina en el consumo mundial. Normas para mataderos. Razas de ovinos. Planta de sacrificio. Descripción del proceso de sacrificio de ovinos. Bases del diseño de un matadero.


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