Curso gratis de Consumo de calcio, fósforo y proteínas y calidad de masa ósea en mujeres posmenopáusicas
Factores dietéticos y su influencia en la calidad del hueso. Discusión de los resultados. Factores relacionados con la dieta.
La osteoporosis constituye un problema de salud a nivel mundial. Es una enfermedad multifactorial en la que se combinan factores genéticos, nutricionales y otros relacionados con diferentes estilos de vida. Objetivos: Determinar la relación entre algunos factores de riesgo de osteoporosis y la calidad de la masa ósea en mujeres posmenopáusicas aparentemente sanas. Material y métodos: Se realizó un estudio descriptivo de tipo transversal, en 244 mujeres posmenopáusicas, en cuatro áreas de salud de La Habana. Se confeccionó una encuesta de frecuencia semicuantitativa de consumo de alimentos para determinar la ingesta de calcio, fósforo y proteínas. Se evaluó la calidad de la masa ósea por osteosonometría del calcáneo (SONOST 2000)...
