Curso gratis de Conservación tradicional de semillas de maíz (Zea mays, Lin) con el método de la conservación hermét
Fue llevado a cabo un experimento en la CCS Jesús Suárez en San Andrés, municipio La Palma con el objetivo de comparar un método de conservación tradicional de semillas de maíz (Zea mays, Lin) en sacos con parathión, con el método de conservación en vasijas herméticas, para ello utilizamos una encuesta para diagnosticar el sistema de conservación utilizado por los campesinos de la zona. Se conservaron dos variedades de maíz (Zea mays, Lin) una criolla y otra oriental a igual porciento de humedad. Se realizaron cuatro pruebas de germinación una cada 6 meses durante un período de 2 años evaluando el porciento de germinación, el porciento de pérdidas, e incidencia al ataque por gorgojo (Sitophilus zeamais); para ello se utilizaron diseños completamente al azar tanto en las pruebas de laboratorio como en el campo. Se realizaron métodos estadísticos como el análisis de comparación de proporciones entre variedades y métodos de conservación. Encontramos que el método de conservación en vasijas herméticas es más eficaz para la conservación de semillas de maíz (Zea mays, Lin) ya que es más económico, más sostenible, de fácil obtención y no daña al medio ambiente ni a la salud humana.
