Master Oficial en Bioingenieria. Aplicaciones industriales, alimentarias y medicas (EEES) Presencial en Barcelona en IQS

Master Oficial en Bioingenieria. Aplicaciones industriales, alimentarias y medicas (EEES)

DIRIGIDO A

A licenciados, ingenieros e ingenieros técnicos que quieran orientar su carrera profesional hacia el área biotecnológica..

TITULACIÓN QUE SE OBTIENE

Titulación Oficial del Ministerio (EEES)

OBJETIVOS

Formación de profesionales con capacidades para la investigación, desarrollo y producción de productos y servicios que utilicen organismos vivos o sus componentes biológicos, aportando una visión aplicada a los diferentes sectores productivos industriales, alimentarios y biomédicos.

METODOLOGIA

Se combina la docencia de las asignaturas con 3 h de laboratorio o planta piloto diariamente. Se realiza una Tesis de máster el último semestre.

Las líneas de investigación en curso para la realización de la tesis de máster son:

Laboratorio de Bioquímica

- Bioingeniería de carbohidratos: glicosidasas mutadas para la síntesis enzimática de oligosacáridos y glicoconjugados. Aplicaciones en glicobiología y biomateriales.
- Glicosiltransferasas: clonación y caracterización como dianas terapéuticas en biomedicina: sistema inmunitario e infecciones microbianas.
- Enzimas implicados en la biosíntesis, modificación y degradación de polisacáridos vegetales. Aplicaciones biotecnológicas industriales y alimentarias.
- Proteínas amiloidogénicas en enfermedades neurodegenerativas: diseño de agentes terapéuticos y estudio de los mecanismos de la fibrilogénesis en polineuropatía familiar amiloide FAP) y enfermedad de Alzheimer.
- Biocatálisis: ingeniería enzimática para productos biotecnológicos


Laboratorio de Biotecnología
- Crecimiento de cultivos microbianos en biorreactor. Cinética y control.
- Expresión en biorreactor de proteínas recombinantes y metabolitos.
- Biomining: uso de microorganismos para extraer metales de interés de menas minerales.
- Análisis de incerteza y simulación de bioprocesos.
- Aislamiento de productos por procesos de bioseparación.

Laboratorio de Biomateriales
- Ingeniería tisular: desarrollo de biomateriales para la regeneración de tejidos.
- Desarrollo de biorreactores para la diferenciación y crecimiento de células madre adultas.
- Diseño y construcción de scaffolds tridimensionales para crecimiento celular controlado.
- Hidrogeles inteligentes para aplicaciones en liberación controlada de fármacos (drug delivery).
- Nuevos polímeros biodegradables para aplicaciones de prototipaje rápido: del material a la estructura.

Laboratorio de Microbiología- Desarrollo de métodos de protección de archivos contra el ataque fúngico.
- Caracterización de hongos productores de micotoxinas.
- Micología aplicada.
- Microbiología alimentaria: detección y prevención de contaminaciones.

EVALUCACIÓN

Se aplica la metodología de estudios oficiales Bolonia (EEES)

BOLSA DE TRABAJO

Los alumnos pueden acceder al Servicio de Bolsa de Trabajo del IQS que gestiona y canaliza las ofertas de empleo que recibe de las empresas.

Las Salidas Profesionales para los titulados son:

- Actividades de I+D+i, dirección de proyectos, desarrollo e innovación en los diferentes sectores biotecnológicos en:

Empresas biotecnológicas:

Industria alimentaria: biotecnología alimentaria, procesos fermentativos, nutracéuticos, alimentos funcionales, desarrollo de nuevos productos.

Farmaindustria: departamentos de I+D, dianas terapéuticas, drug target y screening, producción de biologicals, producción biotecnológica de fármacos.

Diagnóstico: desarrollo de bioensayos, laboratorios clínicos.

Biomedicina: diagnóstico genético, investigación biomédica, investigación hospitalaria, biomateriales.

Biotecnología industrial: fermentaciones industriales, producción biotecnológica.

Agroindustria: variedades vegetales y transgénicos, cultivos para producción industrial.

Medio ambiente: biorremediación, tratamiento biotecnológico de residuos.

Energía: biocombustibles, fuentes renovables, biotransformaciones.

Universidades y centros de investigación:

Investigación académica, transferencia de tecnología y docencia.

NÚMERO DE PLAZAS

El número de plazas es limitado a 20. Los candidatos son seleccionados por la Comisión Asesora del Máster.

La nueva legislación española sobre extranjería exige el VISADO D para realizar estudios con duración superior a 6 meses. Su tramitación debe hacerse en la Embajada o Consulado de España desde el país de origen.

El IQS no se responsabiliza de los problemas que puedan derivarse de su omisión cuando se encuentren en España.

IMPORTE DE MATRICULA: 200 €/crédito

Una vez recibida la Carta de Admisión al Máster se debe reservar la plaza realizando la preinscripción y abonando 600 €. La matrícula se realizará durante el periodo oficial de matrícula del IQS y puede abonarse en un sólo pago o en diez mensualidades. El pago de reserva se descontará del importe de matrícula.

PROGRAMA

El Programa Máster se estructura en módulos y una Tesis de máster. Los semestres 0 y 1 se simultanean atendiendo a la titulación de entrada del estudiante, siendo la duración máxima de 15 meses.

Módulo Fundamental (Semestre 0):

Conocimientos de bioquímica y biología molecular que constituyen las bases conceptuales para posteriormente elaborar las aplicaciones biotecnológicas.

Asignaturas:
Ampliación de Química
Ampliación de Biología
Biología Molecular de la célula
Biomoléculas: Estructuras, Funciones y Propiedades
Fisiología y Metabolismo Microbiano
Técnicas Experimentales en Biociencias
Laboratorio de Técnicas Bioquímicas

Módulo Tecnológico (Semestre 1):

Tecnologías fundamentales y de carácter transversal de aplicación en biotecnología, como bioinformática, tecnologías de ADN recombinante, tecnología de biorreactores, bioprocesos y diseño de experiencias.

Asignaturas:
Bioinformática y Tecnologías de la Información
Diseño y Análisis de Experiencias
Tecnología de ADN recombinante e Ingeniería Metabólica
Tecnología de Bioreactores y Bioprocesos
Laboratorio de Biotecnologías

Módulo Específico (Semestre 2):

Asignaturas de contenido sectorial en las aplicaciones biotecnológicas, que cubren las diferentes herramientas de trabajo y proporcionan un amplio abanico de conocimientos y experiencias en los distintos sectores industriales y de investigación.

Asignaturas:
Cultivos Celulares y Tecnología de Anticuerpos
Tecnología Enzimática y Biocatálisis
Procesos de Bioseparación
Biomateriales e Ingeniería de Tejidos
Tecnologías de Screening y Bioensayos
Modelización y Simulación
Laboratorio Integrado: “de Gen a Producto”

Tesis de Máster (Semestre 3):

Proyecto individual de investigación bajo la tutela de un grupo de investigación (en el IQS, en la industria o en universidades colaboradoras). Presentación de una memoria del proyecto y defensa pública para la obtención de la tesis de Máster.

Módulo de Gestión y Ética Profesional (a lo largo del Semestre 1 y 2):

En el Programa se contemplan asignaturas que proporcionan a los alumnos los conocimientos y habilidades para gestionar la innovación y para trabajar en entornos de garantía de calidad y responsabilidad ética, distribuidas a lo largo de los semestres 1 y 2.

Asignaturas:
Bioética
Gestión de Proyectos y Legislación

INICIO: Septiembre u Octubre 2008 (según el número de créditos a cursar).

DURACIÓN: 15 meses (fin de la edición en diciembre 2009).

Nº HORAS LECTIVAS Y CRÉDITOS: Entre 90 y 120 créditos según la titulación de entrada.

HORARIO: Tardes de 15 a 21,30 h (Durante el segundo y tercer semestre se pueden realizar prácticas en empresas del sector biotecnológico si se solicitan).

LUGAR DE IMPARTICIÓN: Institut Quimic de Sarria