Cursos: Programa de Especializacion en Alimentacion y Nutricion Geriatrica Online en Deusto Salud

Cursos: Programa de Especializacion en Alimentacion y Nutricion Geriatrica

Deusto Salud ha conseguido el aval del Grupo Sar/Quavitae "Es la mayor plataforma integral especializada en servicios de atención a la dependencia", para realizar prácticas en el curso de Alimentación y Nutrición Geriátrica.

CONDICIONES DE LAS PRÁCTICAS

1. Las prácticas son optativas (nunca obligatorias)
2. Para solicitarlas el alumno debe estar diplomado y activo
3. Las prácticas no constituyen ningún tipo de relación laboral con la empresa colaboradora, por lo que no existe una retribución.
4. Se podrán realizar en los centros disponibles de SAR, siempre supeditadas a la disponibilidad de SAR.
5. La duración es de 120 horas
6. El inicio de las prácticas está condicionado a la aprobación satisfactoria del proceso de selección aplicado por la empresa.
7. A la finalización de las mismas se emitirá un diploma acreditativo de la realización de las mismas.
8. En Campus el alumno dispondrá de toda la información, el documento de compromiso que debe enviar, donde debe enviarlo, el listado de centros disponibles para hacer las prácticas.

OBJETIVOS

El evidente envejecimiento progresivo de la población que sufre la sociedad contemporánea occidental requiere garantizar a los ancianos servicios específicos que contribuyan a elevar su calidad de vida. Esta labor sólo puede ser llevada a cabo por profesionales especializados en los ámbitos geriátrico y gerontológico.

Entre ellos destaca, de manera notable, la figura del dietista geriátrico responsable de elaborar un plan alimentario apropiado y saludable para cada anciano en particular. Este Programa de especialización cubre este objetivo y entre otros beneficios específicos destacamos:

· Entender el proceso de envejecimiento desde las perspectivas bioquímica, social y psicológica para poder elaborar el plan alimentario adecuado a los cambios propios de esta etapa vital.
· Conocer los conceptos básicos de la nutrición, así como las principales necesidades de los ancianos en este sentido, según el resultado de la valoración de su estado nutricional.
· Saber equilibrar la dieta diaria de cada anciano, en función de sus características individuales y a partir de las recomendaciones nutricionales estándar.

METODOLOGÍA

El método pedagógico de Deusto Salud tiene por objetivo la adquisición de conocimientos, y sobre todo, su aplicación práctica en el ámbito laboral. El método se adapta perfectamente a las circunstancias y capacidades de cada alumno, ya que estas y su dedicación, marcarán el ritmo de aprendizaje.

A través de los materiales del curso, el uso del campus virtual y la atención personalizada de tu tutor lograrás alcanzar tus objetivos. Independientemente de tu nivel inicial, el método pedagógico progresivo de Deusto Salud te garantiza el éxito en tu aprendizaje.

· Dispondrás de apoyo complementario al curso a través del campus, con acceso a la biblioteca, agenda de estudio etc.

· Te marcarás tus propios objetivos, e irás progresando de forma efectiva: no hay pérdidas de clases o conocimientos.

· Dispondrás del apoyo y seguimiento de un tutor personal, experto y especializado en la materia, que responderá a tus dudas y preguntas en menos de 24hr.

· Podrás estudiar donde y cuando tú quieras: los cursos online se adaptan a tu horario y ritmo, sin tener que desplazarte.

· Realizarás pruebas de evaluación tras cada módulo del curso, a través del campus online, con las que comprobarás tus progresos en la materia, tus puntos fuertes, y tus áreas de mejora.

· Recibirás un diploma acreditativo de Deusto Salud tras la superación de todas las pruebas de evaluación.

CAMPUS ONLINE

Deusto Salud propone un lugar de encuentro e intercambio entre todos los estudiantes y profesores. Se trata de un espacio de consulta online, para facilitarte el estudio y la comunicación con el centro y el tutor, en cualquier momento.

Dentro del Campus Online, los alumnos tienen a su disposición una serie de servicios:

Un Buzón Personal, desde el que podrás enviar y recibir e-mails de tu equipo docente y de las últimas novedades del centro. Acceso a las pruebas de evaluación de manera cómoda y rápida. Podrás comprobar tu progreso, obtener correcciones y comentarios del profesor. Tendrás adicionalmente un Expediente Académico, donde encontrarás todas las pruebas de evaluación realizadas, y así, podrás realizar un seguimiento de tu progreso a lo largo del curso, comprobando si el ritmo de estudio es el marcado en el plan de estudios.

También, dispones del acceso a la Biblioteca, donde encontrarás material relacionado y enlaces de interés y actualidad, que complementan el temario del curso.

Ahora contamos con nuevos servicios como:

•Tema del mes, que incluye artículos relacionados con los programas formativos de Deusto Salud
•Agenda de eventos, con programación mensual de los eventos relacionados con las temáticas de los programas formativos como: Congresos, Jornadas y Ponencias.
Dentro de la Secretaría Online, podrás consultar todo lo que necesites sobre temas administrativos: Petición de facturas, consulta de cuotas, modificación de datos, etc.

Y para que estés permanentemente conectado y actualizado hemos creado una comunidad virtual donde encontrarás, entre otros:

•Foro: Espacio donde los alumnos pueden interrelacionarse y compartir experiencias
•Blog: herramienta que permitirá al alumno estar constantemente actualizado a golpe de clic. Cada día podrá acceder a las noticias, videos, artículos más relevantes de la actualidad empresarial (blog empresa) y nuevas tecnologías (blog TIC).
•Redes sociales: donde podrás seguir las actualizaciones del blog directamente en Facebook o Twitter, para su mayor comodidad
- MATERIALES

– Guía de Estudio
– 10 Unidades didácticas
– 1 Glosario de términos
– 10 Pruebas de evaluación

BLOQUE TEMÁTICO 1 PROCESO DE ENVEJECIMIENTO Y CAMBIOS BIOPSICOSOCIALES

Unidad 1- El proceso de envejecimiento

Definición y concepto de envejecimiento
Teorías del envejecimiento
Demografía del envejecimiento

Unidad 2- Cambios biopsicosociales

Alteraciones funcionales y morfológicas durante el envejecimiento.
Cambios de tipo social producidos por la vejez
Cambios de tipo psicológico en el envejecimiento

BLOQUE TEMÁTICO 2 ENVEJECIMIENTO Y ESTADO NUTRICIONAL

Unidad 3- Nutrición Fundamental (I)

La energía.
Los nutrientes.
Lípidos
Las proteínas
Minerales
Vitaminas

Unidad 4- Nutrición Fundamental (II)

Agua
Fibra alimentaria
Grupo de alimentos

Unidad 5- La nutrición durante la vejez (I). Necesidades nutricionales durante la vejez

Relación de la nutrición y envejecimiento
Limitaciones de los RDA en ancianos
Enfoques en las recomendaciones dietéticas
Necesidades energéticas
Necesidades proteicas
Necesidades de los hidratos de carbono
Necesidades de los lípidos
Necesidades de minerales
Necesidades del agua
Necesidades de vitaminas

Unidad 6- La nutrición durante la vejez (II). Recomendaciones y alteraciones gastrointestinales más frecuentes

Recomendaciones generales sobre la alimentación de la gente mayor
Grupos de riesgo y factores que favorecen los problemas nutricionales

Alteraciones del tracto gastrointestinal frecuentes en ancianos
Unidad 7- Evaluación geriátrico-nutricional

Objetivos
Parámetros de valoración nutricional en el anciano
Evaluación antropométrica
Evaluación bioquímica
Evaluación clínica
Métodos de evaluación dietética

BLOQUE TEMÁTICO 3 PATOLOGÍAS DE LA VEJEZ Y NUTRICIÓN

Unidad 8- Patologías más frecuentes en el envejecimiento (I)

Objetivos
Enfermedad cardíaca
Diabetes
La osteoporosis

Unidad 9- Patologías más frecuentes en el envejecimiento (II)

Demencias y enfermedad de Alzehimer
Desnutrición
Deshidratación

Unidad 10- Prevención y tratamiento de las patologías del envejecimiento

Caídas de la gente mayor
Interacción alimentos - medicamentos
Pautas de dietoterapia más frecuentes