Cursos: Curso de Monitor de Comedores Escolares a Distancia en Euroinnova Formacion

Cursos: Curso de Monitor de Comedores Escolares

El curso Monitor de Comedores Escolares prepara al alumno para afrontar de una manera competente las funciones propias de un monitor de comedor escolar, como son la planificación del trabajo, el desarrollo de la programación diaria, crear un ambiente educativo correcto, etc.

Dirigido a:

Dirigido a cualquier interesado/a que desee orientar su carrera profesional a la formación educativa llevada a cabo desde el ámbito de monitorización de comedores escolares; así como a todos aquellos profesionales que deseen perfeccionar sus conocimientos técnicos en este área.

Objetivos:

- Describir las tareas y el perfil del monitor de comedores escolares.
- Comprender la importancia y la necesidad de una correcta educación nutricional.
- Describir la composición y el valor nutritivo de los principales grupos de alimentos.
- Ofrecer a los monitores de comedor una serie de pautas para el trabajo en grupo y el desarrollo de las habilidades sociales.

Metodologia:

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios.

Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico. La metodología a seguir se basa en ir leyendo el manual teórico así como ir visionando las distintas lecciones que presenta el CDROM Multimedia, a la vez que se realizan las distintas prácticas que se adjuntan en el Cuaderno de Ejercicios.

Para su evaluación, el alumno/a deberá hacernos llegar en el sobre de franqueo en destino, el Cuaderno de Ejercicios que se adjunta en la subcarpeta. La titulación será remitida al alumno/a por correo, una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto (60% de total de las respuestas).

Titulación avalada por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales

Duración: 300 horas

Temario:

TEMA 1. EL COMEDOR ESCOLAR COMO ÁMBITO EDUCATIVO

Introducción al comedor escolar.

Importancia del comedor escolar en la comunidad educativa.

El comedor escolar en el Proyecto Educativo de Centro.

Propuestas de mejora.

TEMA 2. FUNCIONAMIENTO DE LOS COMEDORES ESCOLARES

Funcionamiento del comedor escolar.

Usuarios del comedor escolar.

Cláusulas administrativas.

Atribuciones del Consejo Escolar, del Equipo Directivo y del personal colaborador en relación con el comedor escolar.

Atención al alumnado usuario del servicio de comedor escolar.

Ubicación del servicio de comedor escolar.

TEMA 3. PERFIL PROFESIONAL DEL MONITOR DE COMEDORES ESCOLARES

La animación sociocultural en el ámbito educativo: horizonte de la actividad profesional del monitor de comedores escolares.

Funciones del monitor de comedores escolares.

Estilos educativos.

Exigencias formativas.

TEMA 4. COMPETENCIAS PROFESIONALES DEL MONITOR DE COMEDORES ESCOLARES

¿Qué es una competencia?

La adquisición y desarrollo de las competencias profesionales.

Competencias profesionales del monitor de comedores escolares.

TEMA 5. EL MONITOR EN EL SENO DE UN EQUIPO DE TRABAJO

Introducción.

La definición de grupo.

Las funciones de los grupos.

¿Cómo se forman y se desarrollan los grupos?

La toma de decisiones de los grupos.

Técnicas de toma de decisiones.

Las relaciones de los grupos en los contextos organizacionales.

Algunos factores que afectan a las relaciones entre grupos dentro de una organización.

Estrategias para la mejora y la conducta intergrupal.

¿Qué es un equipo de trabajo y para qué crearlo?

La eficacia de los equipos de trabajo.

Diferentes roles dentro de un equipo de trabajo.

TEMA 6. EL MONITOR DE COMEDOR, FACILITADOR DE APRENDIZAJES

El aprendizaje.

La transferencia.

Estilos de aprendizaje.

Estrategias para fomentar la motivación.

Las expectativas del educador.

Necesidad de un aprendizaje centrado en la persona.

Intencionalidad educativa: facilitador de aprendizaje.

TEMA 7. LOS DESTINATARIOS DE LA ACCIÓN EDUCATIVA

Introducción al concepto de desarrollo.

Desarrollo motor.

Desarrollo perceptivo.

Desarrollo cognitivo.

Desarrollo del lenguaje.

Desarrollo social y afectivo.

Desarrollo en la adolescencia.

Problemas en el desarrollo.

TEMA 8. PLANIFICACIÓN DE LA FORMACIÓN

Contextualización.

El Plan de Formación.

Diseño, planificación y gestión de la formación.

TEMA 9. ELEMENTOS DE UN PLAN DE FORMACIÓN

Evaluación de necesidades formativas.

Los objetivos formativos.

Los contenidos.

La metodología.

La evaluación del aprendizaje.

Del plan al proyecto de formación.

TEMA 10. EDUCACIÓN PARA LA SALUD Y EDUCACIÓN NUTRICIONAL

Educación para la salud.

La escuela promotora de salud.

La educación para la salud desde el comedor escolar.

TEMA 11. NECESIDADES NUTRICIONALES EN LA ETAPA ESCOLAR

Conceptos generales de nutrición.

Requerimientos nutricionales.

Dieta saludable.

Alimentación del niño escolar.

Nutrición en la adolescencia.

TEMA 12. LA DIETA EQUILIBRADA

¿Qué es una dieta equilibrada?

El consumo de alimentos en las distintas horas del día.

Los aditivos en los alimentos.

La preparación de los alimentos.

Los menús escolares.

TEMA 13. LA HIGIENE BUCAL

El cuidado de los dientes.

¿Cómo lavarse los dientes?

Enfermedades bucodentales

TEMA 14. PEDAGOGÍA DEL OCIO Y DEL TIEMPO LIBRE

Conceptualización.

Dimensiones del ocio.

El ocio como ámbito educativo.

Principios pedagógicos para la intervención educativa en el tiempo libre.

El deporte como ocio.

TEMA 15. EL VALOR EDUCATIVO DEL JUEGO

Aproximación teórica.

Funciones del juego.

Clasificación de los juegos.

La importancia del juego en el aprendizaje.

El juego y la creatividad.

El papel de los monitores en el juego.

Ejemplos prácticos de juegos.

La gymkhana.

TEMA 16. DINÁMICAS DE GRUPOS

El grupo y el aprendizaje.

La cohesión en el grupo.

La "dinámica de grupos".

Técnicas de dinámica de grupo.

El papel del monitor/a como animador/a en la dinámica de grupos.

Campos de aplicación: el ámbito educativo.

TEMA 17. HABILIDADES SOCIALES

Habilidades sociales para niños de Educación Infantil.

Habilidades sociales para niños de primaria.

Habilidades sociales para niños en la etapa de Educación Secundaria.

TEMA 18. INTRODUCCIÓN A LOS PRIMEROS AUXILIOS

Conceptos generales.

Valoración del paciente.

El botiquín.

TEMA 19. ACTUACIÓN ANTE SITUACIONES DE EMERGENCIA EN EL COMEDOR ESCOLAR

Problemas respiratorios.

Problemas cardiovasculares.

Hemorragias.

Heridas y golpes.

Traumatismos.

TEMA 20. SOPORTE VITAL BÁSICO EN NIÑOS

Concepto de Soporte Vital Básico.

Toma de constantes vitales.

Secuencia del Soporte Vital Básico.

El Soporte Vital en Pediatría.