Cursos: Curso de Horticultor
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OBJETIVOS
Desarrolla y ejecuta las tareas necesarias para completar el proceso de producción de las distintas especies y variedades de hortalizas comestibles, al aire libre o bajo abrigo, utilizando aquellas técnicas que optimicen las fases productivas de la preparación del suelo, labores de cultivo, riego y abonado, control fitosanitario y recolección de las cosechas.
GESTION DE PRACTICAS Y EMPLEO
Una vez finalizado el proceso de formación teórica el alumno recibirá un apoyo de orientación laboral.
Este apoyo consta de gestión de prácticas y gestión de empleo.
Este servicio totalmente gratuito, ayuda a numerosas empresas a encontrar a las personas idóneas para cubrir el puesto de trabajo solicitado, constituye una herramienta de gran utilidad como factor de mejora profesional a nuestros alumnos.
· Temario:
MODULO I: PREPARACIÓN DEL SUELO PARA EL CULTIVO DE HORTALIZAS.
-El suelo como soporte de la planta. Materiales sustitutivos.
-Características físicas de los suelos y los sustratos.
-El drenaje de los suelos.
-El pH, la materia orgánica y la caliza activa.
-Análisis de suelos. Técnicas de muestreo. Interpretación de datos
-Organografía del motocultor y de los aperos agrícolas.
-Motores de combustión interna.
-Los sistemas hidráulicos en la maquinaria agrícola.
-Mantenimiento de la maquinaria agrícola.
-Combustibles y lubricantes.
-Normas de seguridad en el manejo de la maquinaria agrícola.
-Técnicas para el laboreo de los suelos.
-La desinfección de los suelos. Métodos y medios.
-Técnicas para mejorar determinadas características de los suelos.
-Acolchado, «mulching», enarenado, etc.
MODULO II: ABONADO.
-Mecanismos que regulan la nutrición de las plantas.
-Elementos nutritivos necesarios para las plantas y sus funciones.
-Características químicas de los suelos. pH, C.I.C., C.E.
-Características biológicas de los suelos. La materia orgánica.
-Distintas formas en que los elementos nutritivos se encuentran en el suelo, sus ciclos evolutivos y cómo son absorbidos.
-Abonos minerales. Presentación y formas de expresar su riqueza.
-Abonos orgánicos y sus características.
-Los correctores de carencias nutricionales. Presentación y uso.
-Corrección de las características químicas y biológicas de los suelos.
-Las enmiendas orgánicas y minerales.
-Necesidades nutritivas de las plantas. El abonado por extracciones.
-Técnicas y medios para la aportación de los abonos minerales.
-La fertilidad de los suelos hortícolas.
MODULO III: RIEGO Y FERTIRRIEGO.
-Clima y microclima.
-Influencia de los factores medioambientales sobre las necesidades de agua.
-Interacciones entre el suelo o medio de cultivo, el agua y la planta.
-Agua gravitacional, agua útil, agua de reserva y agua no utilizable.
-El suelo como almacén del agua que necesita la planta.
-Tensión del agua en el suelo. Uso de los tensiómetros.
-El riego en los cultivos hortícolas. Métodos y medios.
-El riego localizado. Elementos singulares de la instalación.
-Uniformidad de riego. Coeficientes.
-Las necesidades de riego. Frecuencia o turno y dotación.
-Calendarios de riego.
-Control y seguimiento de la operación de riego.
-Soluciones nutritivas. Equilibrios nutritivos.
-Calidad agronómica del agua de riego.
-La conductividad y el pH de las soluciones nutritivas.
-Solubilidad y compatibilidad de los abonos minerales.
-Los ácidos comerciales de uso agrícola. Características.
-Equipos y medios utilizados en la fertirrigación.
-Programadores y autómatas para el riego y la fertilización.
MODULO IV: TÉCNICAS CULTURALES PARA EL CULTIVO DE HORTALIZAS.
-La reproducción de las plantas. El injerto herbáceo.
-Morfología de las flores, los frutos y las semillas.
-Selección de semillas. Los híbridos comerciales.
-Principales variedades de las especies hortícolas.
-Alternativas y ciclos de cultivo.
-Marcos de plantación y densidades de siembra.
-Métodos y medios para la siembra y plantación.
-Sistemas de apoyo y tutorado de los cultivos. Materiales y técnicas.
-Podas y pinzamientos en los cultivos hortícolas.
-Forzado del cuajado o polinización. Medios, materiales y técnicas.
-Madurez fisiológica y madurez comercial.
-Recolección de hortalizas. Materiales y medios.
-Normativa legal sobre tipificación y envasado de hortalizas.
MODULO V: CONTROL FITOSANITARIO.
-Conceptos generales sobre fitopatología y parasitismo.
-Descripción biológica y clasificación de los artrópodos causantes de plagas en los cultivos
hortícolas.
-Enfermedades producidas por los hongos, las bacterias y los nematodos.
-Virosis en cultivos hortícolas.
-Las afecciones no parasitarias o fisiopatías.
-Los métodos de lucha contra las plagas y las enfermedades.
-La lucha biológica. Parasitismo y depredación.
-Métodos indirectos de control.
-Control integrado de plagas y enfermedades.
-Características generales y clasificación de los pesticidas.
-Normativa legal que regula el comercio y utilización de los pesticidas.
-Clasificaciones toxicológicas. Límites máximos de residuos (LMR).
-Maquinaria y equipos para la aplicación de los pesticidas.
-Normas específicas de seguridad e higiene en el uso de los pesticidas.
MODULO VI: SISTEMAS PARA LA PROTECCIÓN Y FORZADO.
-Influencia de los distintos factores medioambientales en la fisiología de los cultivos
hortícolas.
-Instrumentos para la medida de las variables climáticas.
-Características de los distintos materiales plásticos utilizados en los cultivos hortícolas.
Propiedades mecánicas y ópticas.
-Características constructivas de los túneles de cultivo.
-Características constructivas de los setos y cubiertas cortavientos.
-Geometrías y características constructivas de los abrigos e invernaderos.
-El sombreado de los cultivos. Materiales y métodos.
-La ventilación estática y forzada en los invernaderos. Equipos y sistemas.
-La calefacción en los invernaderos. Métodos, equipos y medios.
-Sistemas para aumentar la humedad relativa en los invernaderos.
· Duracion: 550 horas
· Titulacion que se obtiene: La superación del programa, permitirá al alumno obtener el TÍTULO-CERTIFICACIÓN DE ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL expedido por FORMACIÓN UNIVERSITARIA. Además, podrás solicitar la tramitación del prestigioso diploma de la Asociación Española de Enseñanzas Técnico Profesionales (AEDETP).
