Cursos: Curso de Experto en Derecho Rural y Economia Agroalimentaria en Sevilla Presencial en Sevilla en Instituto de Estudios Cajasol

Cursos: Curso de Experto en Derecho Rural y Economia Agroalimentaria en Sevilla

DIRIGIDO A:

Recién titulados en Derecho, Economía y Administración de Empresa, Ingeniería Agrónoma
y Agrícola, Veterinaria, y a los profesionales que estando relacionados con el mundo rural y la industria agroalimentaria, deseen profundizar y especializarse en la gestión y en el asesoramiento de empresas que desarrollen su actividad en este ámbito.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN:

La dinámica de trabajo que se va a seguir en este Curso combinará los conocimientos teóricoprácticos
con la aplicación directa en la vida real.
La mayor parte del curso se desarrollará en las sesiones presenciales. Los alumnos trabajarán, tanto individualmente como en grupos, en horario lectivo como en horario extralectivo. Los alumnos deben superar todas las pruebas de evaluación que se propongan.

TEMARIO:

INTRODUCCIÓN AL CURSO
Las actividades agrarias principales: agraria, ganadera y forestal.
Las actividades conexas: La comercialización y la transformación de productos agrarios.
Las actividades complementarias y la multifuncionalidad: conservación del espacio natural y rotección del medioambiente; la actividad agroturística; actividades cinegéticas y artesanales; la prestación de otros servicios.
Las relaciones agrarias en el ordenamiento supranacional: La FAO, La Organización Mundial del Comercio (OMC) y la Unión Europea.
Las relaciones agrarias en el ordenamiento jurídico nacional: las fuentes del Derecho y las competencias del Estado y las CCAA en materia rural.
Las organizaciones profesionales, interprofesionales y las organizaciones de trabajadores del mundo rural.
Las Cámaras Agrarias

ÁREA 1: DERECHO PRIVADO RURAL
La propiedad agraria: sus facultades y sus límites.
Bienes básicos de la explotación agraria: Los elementos inmuebles y los bienes muebles e inmateriales de la finca.
Régimen especial del aprovechamiento privado de las aguas.
Las relaciones de vecindad y el régimen de las inmisiones.
Las servidumbres.
La forma de acceso a la actividad agraria y adquisición de la explotación: opción de compra y compraventa; arrendamientos rústicos y aparcerías. Otras formas de acceso a la explotación agraria: Derechos de usufructo, de enfiteusis, de tanteo y de retracto.
Derechos de Garantías: Hipoteca, Prendas y Anticresis.
Los Seguros Agrarios.
Los contratos de integración en la agricultura.
La Propiedad Intelectual de las invenciones agrícolas.
Tipos de agricultores, concepto de empresario agrícola y sus formas de configuración jurídica: Sociedades Anónimas y Limitadas; Sociedades Cooperativas; Sociedades Agrarias de Transformación;
Sociedades Civiles; Las Comunidades de Bienes.
El Crédito Agrario.
Responsabilidad civil del empresario agrícola.
La legislación sobre reforma de estructuras agrarias y la tutela de intereses socioeconómicos: la colonización interior; la concentración parcelaria, unidades mínimas de cultivo, la reforma agraria equidistributiva; fincas manifiestamente mejorables, zonas de agricultura de montaña y zonas desfavorecidas.

ÁREA 2: DERECHO ADMINISTRATIVO AGRARIO
Ordenación del Suelo: Las normas urbanísticas y propiedad rústica.
Legislación administrativa de Aguas y Costas.
Normas de protección de la flora y la fauna: Espacios naturales protegidos.
Terrenos de caza.
Normativa forestal y prevención de incendios forestales.
Régimen de las vías pecuarias y caminos rurales.
Prevención ambiental aplicada a la Agricultura y la Ganadería.
Procedimiento Sancionador.
La expropiación forzosa. El justiprecio del suelo agrario.
Régimen legal de las obtenciones
vegetales y de sanidad vegetal.
Marco jurídico de las producciones animales. Condicionalidad: salud pública, zoosanidad, bienestar animal y alimentación animal. Registro de explotaciones ganaderas.
Etiquetado de piensos y materias primas.
Controles en la alimentación. Medicamentos veterinarios y piensos medicamentosos.
Investigación y gestión de residuos medicamentosos.
La Ley de Sanidad animal. Laboratorios de sanidad animal. Bioseguridad. Programas de prevención, lucha y erradicación de enfermedades animales. Vigilancia epidemiológica. Campañas de saneamiento.
Organismos implicados. Asociaciones de Defensa Sanitaria (ADS). Calificación sanitaria de explotaciones ganaderas.
Situaciones singulares: rebaños de lidia.
Apicultura. Aspectos sanitarios del movimiento pecuario.
Salud pública y zoonosis. De la granja a la mesa: legislación higiénico-sanitaria de alimentos de origen animal.
Plan de Territorial de Emergencia de Andalucía: Plan de Emergencia en el ámbito rural.

ÁREA 3: DERECHO PENAL, LABORAL Y FISCAL
Delitos contra el medio ambiente.
Responsabilidad penal del agricultor.
Fiscalidad agraria.
Relaciones laborales
La Seguridad Social Agraria.

ÁREA 4: ECONOMÍA AGRARIA
Análisis Económico del Sector Agrario Andaluz.
El Desarrollo rural.
La Conservación de Suelos
La Explotación Cinegética.
La Proyección Turística de las explotaciones agrarias: ejemplo práctico de explotación familiar vitivinícola y la industria del vino.
Agricultura Integrada y Agricultura Ecológica.
Denominaciones de Origen y Geográficas.
Estructuras de Comercialización de fertilización en España y la Unión Europea
Optimización de Costes en fertilizantes de explotaciones agrarias.
Semillas. Productos Transgénicos.
Contabilidad General y de Coste.
Economía Financiera.
Habilidades Directivas y Gestión y Desarrollo de Recursos Humanos.
Visita a la explotación agraria y ganadera “Cortijo los Arenales”.

ÁREA 5: SECTOR AGROALIMENTARIO
Introducción al sector agroalimentario.
Elementos de gestión de las empresas agroalimentarias.
Instituciones y normativa básica de derecho alimentario.
Principales procesos de producción en los diferentes subsectores de la industria agroalimentaria: industria de la carne y derivados, lácteas, cereales y grasas y aceites.
Nuevas tendencias y retos futuros del sector: Agricultura ecológica y sistemas alternativos de producción.
Legislación del Aceite y la Grasa: Calidad de Productos.
Derecho de los consumidores.
El Comercio Internacional: El Papel de la Exportación en la Empresa.
Visita a la empresa agroalimentaria ÁNGEL
CAMACHO S.A., empresa de reconocido prestigio.

DIRECTOR DEL CURSO

D. Manuel Alonso Núñez
Prof. Titular EU de Derecho Civil de la Universidad de Sevilla
Magistrado de la Audiencia Provincial de Sevilla.

FECHAS Y HORARIOS:

De octubre a marzo, los jueves y viernesde 16.30 a 20.30h.

DURACIÓN: 360 horas; 180 son presenciales