Cursos: Curso Tecnico en Dietetica y Nutricion a Distancia en Centro de Estudios CEAC

Cursos: Curso Tecnico en Dietetica y Nutricion

DIRIGIDO A

Dominarás el valor nutricional de los distintos tipos de alimentos, y poseerás profundos conocimientos, tanto de anatomofisiología, como de fisiopatología y dietoterapia. Además, gracias a CEAC, podrás conseguir el título FP de Dietética.

TITULACIÓN QUE SE OBTIENE

Acceso a título oficial de FP

¿PARA QUÉ TE PREPARA?

Siguiendo la nueva legislación, CEAC te ofrece la posibilidad de prepararte para las pruebas libres que dan acceso al Titulo Oficial de Grado Superior de Dietética.

PROGRAMA

Así, con el curso:

* Poseerás los conocimientos necesarios de anatomía y fisiología.
* Conocerás las patologías relacionadas con la alimentación.
* Aprenderás a elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, en función de sus necesidades nutricionales.
* Supervisarás la conservación, manipulación y transformación de los alimentos para el consumo humano.
* Conocerás la estructura del sistema sanitario español y aprenderás a organizar y gestionar la consulta de dietética.

Para realizar este curso, no necesitas conocimientos previos, ni acreditar ninguna titulación.

Temario:

* Los alimentos (I y II): Diferencias existentes entre nutrición y alimentación. Estudio de los distintos grupos de alimentos con la composición nutricional de cada grupo.

* Alimentación equilibrada: El equilibrio nutricional, la pirámide alimentaria y aprender a realizar dietas equilibradas.

* Energía y nutrientes: Importancia de la alimentación, pues a partir de los alimentos se captan los nutrientes presentes en ellos.

* Digestión, absorción y metabolismo: Órganos que componen el aparato digestivo, las funciones digestivas y la absorción y el metabolismo.

* Fisiopatología (I y II): Las patologías del sistema digestivo y las alteraciones de los procesos metabólicos.

* Dietoterapia (I y II): La dietoterapia como disciplina para el tratamiento de las enfermedades, y los distintos tipos de dietas adaptadas a las diferentes patologías.

* Control alimentario (I y II): Qué se entiende por calidad y las estrategias a seguir para mantenerla. Propiedades, virtudes y peligros de los alimentos que forman parte de la dieta habitual.

* Conservación, preparación e higiene: Las más importantes formas de conservación y manipulación de los alimentos.

* Microbiología y alimentos: Microorganismos presentes en las patologías alimentarias, así como técnicas de eliminación.

* Educación sanitaria y promoción de la salud: Conceptos de salud y enfermedad. Cómo la medicina preventiva promociona la salud de la población.

* Organización y gestión del área de trabajo en la consulta de dietética: Qué es un sistema sanitario, cómo se financia en España y las prestaciones que proporciona.